秋天的味道越来越浓了
饭桌上的菜肴也慢慢转向了滋拉滋拉的浓郁香味。
今天的菜式是红烧五花肉，清炒小菜心，杜仲巴戟猪腰汤
图片发自简书App
我对今天的五花肉很满意哦，刚好在超市挑到喜欢的层次分明的肉花。
白红白红白。特别的漂亮。。
之前我用豆瓣酱和蒜苗做过，今天做这个是只放了姜丝和一根葱的。
主料：五花肉
辅料：姜丝少许
葱白、葱段
1.热锅上油，放入姜丝和葱白爆香，然后放入五花肉，小火煎至表面微黄，
2.然后放入一勺料酒、两勺生抽、两勺盐然后翻炒入味，让肉都沾上酱汁
3.加入没过肉面的水（热水最佳），小火焖煮，至酱汁浓郁，
4.大火收汁，酌量加入盐，放入葱段，翻炒入味即可装盘。
各位晚安！
Have a nice day！
