关于健身餐
健身餐要想减脂首先对能量是有所控制的。减脂意味着不要有多余的能量转化成身体脂肪。增肌意味的是三餐当中蛋白质的比例要适当，不能不吃肉，只吃菜是万万不行的。
三餐比例分配
女生的总能量定在1100～1300千卡；
三餐能量分别可以是早餐300千卡、午餐500千卡、晚餐300千卡
也可以在此基础上健身前1小时加餐100～200千卡
男生可以把总能量控制在1300千卡～1500千卡之间
三餐能量分别是400千卡、500千卡、400千卡
健身前1小时加餐200千卡，有利于提高运动水平。
主食在健身餐
主食对于健身餐来说是必不可少的，主食提供的碳水化合物有利于恢复健身后的疲劳感，同时适量的主食可以增加肌糖原的储备，提高运动能力。对于做有氧运动的健身日来说主食是必不可少的。
多选择全谷杂粮，在碳水化合物的补充肌糖原的同时，可以额外补充B族维生素和膳食纤维的同时增强饱腹感，降低餐后血糖，有利于减少脂肪在体内合成。
蛋白质在健身餐
蛋白质食物主要是鱼肉蛋奶大豆，不需要额外加烹调油就含有一定的脂肪量，所以高蛋白伴随着高脂肪。这里需要选择脂肪含量低的蛋白质食物，比如瘦肉、鸡蛋、脱脂奶、虾等食物，作为健身餐的主打食材。一日三餐中都要有蛋白质食物，比如每天可以吃1个鸡蛋、100克里脊肉、50克鱼或50克虾、500毫升脱脂奶，100克豆腐以上这些共提供蛋白质是65.5克。
蔬菜和水果在健身餐
健身前1小时加餐，可以额外补充水果或者1小片全麦切片面包。
如果是下班后健身的人可以选择健身后补充蔬菜和少量主食。控制晚餐的数量对减脂有益。
