早餐是三餐中最重要的一餐，所以不仅要吃而且要好好吃。可能很多人嫌做早餐太麻烦，尤其对上班族来说，起床后的每一秒都很紧张，哪有那么多时间来做早餐。其实有些早餐做起来真的不费时间，比如这个玉米饼，差不多十分钟就搞定啦。
就不要再用玉米面熬粥啦，玉米面煎的饼与一般面粉煎的饼不太一样，这个口感是有点酥酥的，很香，而且多吃一些也不用担心不好消化以及长胖。
食材：玉米面、小香葱、鸡蛋
调料：盐、醋（一点点就好）
做法：根据用餐人数取适量玉米粉与鸡蛋和葱花，加点水之后搅拌均匀，然后放盐和一点点醋，再次搅拌均匀（看上图）。少量油加热后就可以开始煎饼啦，火候小一点，差不多两分钟就能好。
我自己感觉蘸酱吃更享受哦~
