我们知道，栅格数据的像元是有值的，我们根据值的不同可以对栅格数据进行不同颜色的渲染。比如：我们有一份NDVI栅格数据，NDVI中的指数大小就是每个像元的值，下面我们就来提取一下NDVI指数。
一、在arcmap中打开栅格数据
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二、点击工具栏上的identify工具，拾取栅格，可以查看到当前像元值
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三、工具>Conversion>From Raster>Raster to Point,鼠标双击
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四、选择栅格数据及输出要素，点击OK
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五、提取完成，打开要素属性表，grid_code就是像元值
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