选盖碗，基本都有哪些讲究？

盖碗，可以说是茶具里最常见的角色了。它几乎适用于所有茶品的冲泡，加之便捷易用，因此大家都喜欢。

那么，对于新手来说，选购第一个盖碗，有些什么基本的讲究呢？

1大小

一方面，大小决定容量。市面上的盖碗一般在100ml-150ml之间，要考虑盖碗的容量与经常喝茶的人数、品饮杯的容量相搭配、适应。当然，这个也不是绝对，喝茶的人多了，可以弄一个大一点的公道杯，冲泡两次再分茶即可。

另一方面，是最重要的，就是盖碗的大小决定使用的手感。也就是说，要想用起来趁手，就需要选择合适的大小。一般女性的手比较小，更适宜于选择小一点的盖碗。

2器形

盖碗看上去大差不差，实际上器型还是有一些不同的，而这些不同和冲泡体验息息相关。

比如，比较高的盖碗，出汤时水流容易聚合，不容易烫到手；碗盖上按钮高一些，也有助于降低食指接触部位的温度。

3厚薄

一般说，薄胎的盖碗吸热比较少，更有助于激发茶香，同时散热比较快，长时间使用也不会导致盖碗烫手。

4釉彩

茶具讲究简洁大方美，但审美这个东西是很私人化的，清乾隆之后的茶器有很多就是色彩斑斓而图案繁复，也照样追捧者众多。

有必要考虑茶与器的色彩搭配，从这个角度出发，一个白瓷的盖碗，就更容易衬托出茶汤的颜色。

如果喜欢图案的盖碗，那么釉彩的选择，当然应该是釉下彩或釉中彩。不过，现在好像还没有几个厂家生产釉上彩的盖碗吧？那样的话用来做观赏的艺术品还行，用来泡茶则不合适，不如釉下和釉中安全健康。