一家亲

        年初六了,真快!还有九天就要开启新的模式——朝七晚六的生活,趁着假期还在继续,趁着课堂教学的帷幕还没有拉开,喊上兄弟姐妹汇聚我家。

图片发自简书App

        七点一刻,起床洗漱、开门下楼、骑上两轮电动车,直奔八米路菜场,这时,人稀车少,上市的人没有几个。嗯哼,俺还算个勤快人哩!

        依照所列菜单一一收购,土豆、豆芽、海带、芹菜、藕、韭菜、杏鲍菇、花生米、黄瓜……再去购置火锅料及配菜:肉卷、丸子、金针菇、年糕、豆腐……需要的全部打包带走!风驰电掣,驱车满载而归,一路风声、雪声、盐粒子的拍打声……声声入耳,汇成一支美妙的交响乐。

    (备注:盐粒子也叫冰粒,又叫雪籽,学名叫霰,它比正常的雪花小且硬,在高空中的水蒸气遇到冷空气凝成的小冰粒,多在下雪前或者是在下雪时出现,由白色的不透明的近似是球状的、有雪状结构的冰相粒子组成的固态降水,着硬地的时候常常反跳,松脆易碎,非常可爱。)

      幸运的很,去来的路上都有瑞雪相伴,它们为我起舞,为我唱贺,各种美好皆随我来,一切皆是最好的安排。

      到楼下,停住车,掿闸、下地、提菜,大包小包一一入室,这一包绿蔬,那一包肉荤,再一包圆子、丸子……真相露脸,似媲美,如撒娇,像献媚,一个个拼命往外挤。我助它们一臂之力,让它们陆续出袋,一一亲抚,一一清洗,一一与菜刀亲吻;一一翻炒,一一出锅,一一与餐桌言和。色、香、味俱全,美极!

        你瞧,红、黄、绿、紫、白……圆、长、方、棱、环……色彩缤纷,形状各异;鲜美诱人,独特醇厚。你闻,异香扑鼻,顿会让你垂涎三尺;你吃,软韧爽口,肉汁四溢,秀色可餐,口感饱满回,让你回味悠长。火锅啊,那可更是香喷喷、热乎乎、麻辣辣,那种流香呵,丝丝窜入心间,久久不曾散去。       

        数一数一十二道口感不同的盘盘香,来,让我一一给你报上菜名:素拼(黄瓜+花生米)、咸水鸭、糖醋藕、土豆炒肉丝、肉丝炒芹菜、肉片炒洋葱、香菇青苔菜、韭菜杏鲍菇、凉拌翠海带、芦集圆子、红烧仔鸡、红烧排骨。可是,菠菜千张皮、小炒豆饼子、娃娃菜心、还有鱼等无缘上桌,被冷冷地搁置于厨房与冰箱,遗憾的不要不要的。

图片发自简书App

        两大特色火锅:一个是羊肉火锅,满锅羊肉扑鼻的香,加入粉丝、豆腐皮、大白菜,滑嫩可口,清爽不油腻;第二个是鸳鸯火锅,由排骨汤加猪油再放入三鲜汤料,一边辣乎乎,一边清爽爽。在两边加进去豆芽、海带、金针菇、土豆片、木耳,牛、羊肉卷,丸子(不同肉馅荤素搭配的)——牛丸、鱼丸、蔬菜丸,蟹棒、蟹排、鱼味卷,鱼豆腐、土豆粉、菠菜、大白菜……只吃的唇齿留香,满嘴油亮亮,肚皮鼓胀涨!就餐的各位亲,无不概叹点赞,妙语称绝!

        一盘一盘、一锅一锅,盘盘清,锅锅干。扫荡完毕,瓜子、花生、糖果……大跳跃,再次把桌面占满,嗑着瓜子,吃着花生,舔着糖果,叙着闲话,回顾着往年的暖心事,谈着现在的有趣活,唠着闲情雅趣,畅想美好未来,寄寓着新一年的希望,憧憬着孩子们明媚灿烂的明天……

图片发自简书App

      味儿浓浓……情儿深深……

      亲情是一首歌,年味是中国梦,就让我们唱着凯歌,相守这满满的幸福,传承民族文化,凝聚中国力量,跟上时代步伐,走进富强、文明、和谐的中国梦。

      祝愿国民:

              人更喜!

              家更圆!!

              国更强!!!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

友情链接更多精彩内容