在金秋十月，秋风送爽，丹桂飘香之际，一场别具一格的融合沙龙在古城的角落里悄然绽放。博士茶馆糯米先生酒创始人张朝秀董事长携手時蕴堂陈皮，联合举办了一场以茶菓子为主题的融合沙龙，共同开启了一场穿越古今的味蕾之旅，为参与者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，活动在欢声笑语中圆满落下帷幕。
一、茶菓子的历史渊源与文化传承
茶菓子，这一古老而精致的饮食文化，始于唐、兴于宋，是中国传统饮食文化的重要组成部分。唐宋时期，文化繁荣昌盛，饮茶之风盛行于世。那时的人们，于闲暇之余，围坐茶桌，品茗谈天，渐渐养成了用糕点配茶的饮食习惯。茶菓子，顾名思义，就是在饮茶时搭配的分量较小、精致可口的食物。它们或甜或咸，或软或脆，与茶的清香相得益彰，共同构成了独特的饮茶文化。
前些年，一部古装剧《梦华录》的热播，让这种传统茶点重新走进了大众的视野。剧中精致的茶菓子，不仅展现了古代饮食文化的魅力，也唤起了人们对传统美食的向往。于是，有这样一群热爱传统文化的人，他们开始重新学习这门古老的工艺，决心将它从历史的长河中打捞出来，带回现代人的生活。
二、活动背景与主办方介绍
本次活动的主办方之一，博士茶馆糯米先生酒，由张朝秀董事长创立，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感闻名遐迩。糯米先生酒，采用传统酿造工艺，精选优质糯米，经过多道繁琐工序，酿造出的酒液醇厚甘甜，香气四溢，深受广大消费者的喜爱。张朝秀董事长不仅是一位成功的企业家，更是一位热爱传统文化的传承者，他一直致力于将传统美食与现代生活相结合，让更多的人了解和喜爱传统文化。
另一主办方，時蕴堂陈皮，更是新会陈皮的代表品牌。新会陈皮，作为广东省非物质文化遗产，以其道地的品质和丰富的药用价值，深受人们喜爱。時蕴堂陈皮，凭借其精湛的加工工艺和严格的质量把控，成为新会陈皮行业的佼佼者。新会陈皮，不仅是一种食材，更是一种文化符号，承载着岭南地区丰富的饮食文化和历史底蕴。
三、活动布置与现场氛围
活动现场，布置得古色古香，仿佛穿越回了那个繁华的唐宋时期。一张张精致的茶桌上，摆放着各式各样的茶菓子。这些茶菓子，都是由专业的师傅们精心制作而成。他们遵循传统工艺，选用优质的食材，经过多道繁琐的工序，制作出了色香味俱佳的茶点。有酥脆可口的杏仁酥，入口即化的绿豆糕，还有软糯香甜的桂花糕……每一种茶菓子，都承载着一段历史，讲述着一个故事。
活动现场还设置了展示区，糯米先生酒和時蕴堂陈皮的展品琳琅满目。糯米先生酒，以其独特的酿造工艺，酿造出了醇厚甘甜的美酒。酒香四溢，让人沉醉其中。而時蕴堂陈皮，则以其道地的品质，赢得了人们的赞誉。陈皮的清香，与茶的清香相互交织，为这场沙龙增添了一份独特的韵味。
四、茶艺表演与互动体验
活动中，邀请了专业的茶艺师，为大家表演了精彩的茶艺。茶艺师们身着古装，动作优雅，手法熟练。他们将茶叶放入茶壶中，注入热水，茶叶在水中缓缓舒展，释放出淡淡的清香。然后，将茶水倒入茶杯中，递给每一位参与者。大家品尝着香茗，欣赏着茶艺表演，感受着传统文化的魅力。
此外，活动现场还设置了互动环节。参与者们可以亲手制作茶菓子，体验传统工艺的乐趣。在师傅的指导下，大家揉面、擀皮、包馅，忙得不亦乐乎。虽然制作出来的茶菓子形状各异，但大家都非常开心，因为这是他们亲手制作的美食，承载着他们对传统文化的热爱和尊重。
五、融合创新与现代演绎
本次活动不仅是一场传统文化的展示，更是一次融合创新的尝试。糯米先生酒与時蕴堂陈皮的结合，为茶菓子带来了全新的味觉体验。陈皮的清香与糯米酒的醇厚相互交融，创造出独特的风味。这种创新不仅保留了传统茶菓子的精髓，还赋予了它们现代的活力。
在现代色、形、味上的创作上，本次活动也做出了大胆的尝试。茶菓子的造型更加精致，色彩更加丰富，味道更加多样。通过现代工艺的改良，茶菓子不仅在视觉上给人以美的享受，更在味觉上满足了现代人的需求。这种融合创新，不仅让传统美食在现代社会中焕发出新的生机，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力。
六、活动意义与未来展望
这场融合沙龙，不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化的传承。通过这次活动，让更多的人了解了茶菓子的历史和文化，感受到了传统美食的魅力。同时也为传统文化的传承和发展，注入了新的活力。
在这个快节奏的时代，我们常常忽略了传统文化的重要性。而这场融合沙龙，就像一盏明灯，照亮了我们回归传统文化的道路。让我们在忙碌的生活中，停下脚步，去感受传统文化的魅力，去品味那些被遗忘的美食。
博士茶馆糯米先生酒创始人张朝秀董事长携手時蕴堂陈皮，共同打造的这场融合沙龙，虽然已经圆满结束，但它所传递的文化理念和美食精神，将永远留在我们的心中。让我们期待下一次的相聚，再次开启一场穿越古今的味蕾之旅，共同传承和弘扬传统文化，让传统美食在现代社会中绽放出更加耀眼的光芒。
七、结语
秋风送爽，丹桂飘香。在这个美好的季节里，博士茶馆糯米先生酒创始人张朝秀董事长携手時蕴堂陈皮莫总，共同举办了一场别开生面的融合沙龙。这场沙龙不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化的传承。通过这次活动，我们重新拾起了传统茶点文化，感受到了传统文化的魅力。让我们携手共进，传承和弘扬传统文化，让传统美食在现代社会中焕发出新的生机，绽放出更加耀眼的光芒。
张朝秀19878826649
