十几年的打工经历,少有人告诉你的秘密

  刘通,一位刚从学校出来的高中毕业生。从2007年7月1日就踏上了广州的打工之旅,到目前为止,已有10几年时间了。期间他都经历了什么,有什么可以借鉴的经验,让我为你道来。

    他的第一份工作是在长安镇的五星级酒店的西餐厅里,他应聘的是服务员。由于他上学英语学的好,在西餐厅上班他很开心,也很兴奋。在二姐的帮助下,他算是在广东有了工作的地方。在身边伙伴的帮助下,他由一个懵懂无知的小青年逐渐适应了他现在的环境。他从服务员干到送餐员,一路走来,流了许多汗水,也学到了许多技能。但他有一颗不安分的心,他离开了那里。

  他随后去了一家星级酒店当了客房服务员,打扫房间,更换床上三件套。一天下来要打扫20-30间客房。记得有次感冒,头晕还满头大汗,但他没有请假。还是给硬生生坚持了下来。干了不到一年,他又北上去了北京。想到小时候喜欢做饭,他就开始学厨师,进了一家连锁餐饮小饭馆。每天工作累,辛苦,又不能学到真正的技能。他在那干了一年多,有天累的躺在床上一动不动,像电击过一样。他下定决心,老子不干了,炒了老板的鱿鱼。

      之后他又进了火锅店,酒楼,小饭店,都是去学厨师。期间结识了不少的师傅。在他们身上也学到了很多技能。但就是没有一家店他能坚持住两年的。干了近十年的餐饮了,他感觉有些厌倦了。想在年轻的时候多尝试几个行业,最终找到最喜欢的行业。他尝试送过快递,风里来雨里去,吃饭没个点,又累又辛苦,工资还不高。他感觉还没有干厨师好。之后又尝试去做销售,卖了三个月的广告。网络销售广告,一天要打一百多个电话,有意向的客户不到一两个,三个月下来,除去吃喝住宿车马费,所剩无几。他认为销售就要有好口才,会忽悠。自己又不是那块料。还有他感觉干销售没有底薪,不包吃包住。整个人就像漂在空中一样,心里一点也不踏实,所以他又放弃了。

  年轻人或多或少都有一颗创业的心,当然刘通也不例外。他和兄弟在西安租了个摊位。摆地摊卖铁板鱿鱼和紫菜包饭。交了三个月租金,干了不到一个半月,就辗转到了西北大学南校区包了个档口,自己当老板开干。但干了不到一年,由于学校其它外包档口发生有学生吃饭后拉肚子现象。所以学校就不外包档口给社会人士了。之后他兄弟俩的创业历程也就结束了。期间他们又打算二次创业,从选址到做菜单再到规划,再考察周围市场经协商和了解了当下


餐饮行情,他们决定不创业了。再次踏上了打工之旅。

  跌跌撞撞十几年,又回到了餐饮行业,也确定了这辈子该干的行业。岁月不待人, 眼看着90后,零零后都和自己是一个级别了。同龄人孩子都好几岁了,而他还没有女朋友,危机感油然而生,不能再折腾了,再折腾到最后肯定一事无成。

  综上所述,外出打工,前3-5年可以大胆尝试不同行业,在不同单位上班。但5年后你最好选定一个行业一个单位一直干下去。只有那样,你才能有积累有沉淀,才能逐步上升。否则就会像无根的浮萍一样,永远在漂着,随波逐流,永远长不大,变不强。

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