用一锅汤来解甜咸度

跟孩子讲,吃太多盐,还吃太多糖就别用渗透压这类词,用一锅汤就够了。

可先问他:一锅汤放咸了,你是往里加糖,还是往里加水?加糖,汤不会变淡,只会变成又甜又咸;加水,才真的淡下来。

身体里的血也是一锅汤,盐多了就是汤太咸,能救它的只有水——或者一开始就少放盐。

舌头会骗人。吃一口咸的,紧接着吃一口甜的,你会觉得没那么咸——不是盐不见了,是舌头忙着尝甜、顾不上尝咸,跟屋里开着大音乐就听不清小声说话一个道理。

糖只是把咸味盖住,盐还在身体里。

再看身体怎么自救:盐一多,脑子里那个"渴"的开关就打开了,你就想喝水;肾脏像一张能慢慢筛的滤网,几个钟头里把多余的盐从尿里排出去。

所以,多数人还有常听大人们说"多喝水",不是客气话,是真的在把汤兑淡。

想让他真信,可以在家试一次:

两杯温水各化一勺盐,一杯再加一勺糖,另一杯再加一杯水,让他各尝一口。

加糖那杯还是咸的,加水那杯淡了。自己尝过一遍,他记得住。

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