和老妻逛回坊吃卤汁凉粉遭冷遇

和老妻逛回坊吃卤汁凉粉遭冷遇


骄阳似火,我和老妻驱车至劳动公园一游,籍此残步逛回坊。一派热闹喧嚣,各种叫卖声交织。道两旁店铺琳琅满目,五颜六色的招牌格外耀眼,弥漫着美食的香气。可能高温酷暑,人并不多,连刘纪孝的腊羊肉摊前都门可罗雀。

黑色料理卤汁凉粉是回坊的特色小吃,浇上上蛋花卤汁、蒜泥、芥末、辣椒油和并不酥脆锅盔,另买了坨坨馍、腊牛肉夹馍、粉蒸羊肉、酸梅汤大快朵颐。锅盔可能系外采。

宏顺祥店里空间狭窄,桌子挨的很近,热烘烘的连转身都困难。地面上油污和垃圾,餐桌油腻腻的,似乎都没有认真擦拭过。墙壁也有些破旧。当时跟服务员沟通困难。小伙子脸上没一丝笑容,很敷衍,态度冷漠又不耐烦。老妻叮嘱一碗不搁辣椒油,一句话的事仨人摆谱一个推一个,说自己不管事,语气中还带着些许不满。实则仨人几乎挨着站。

回坊曾是那么令人向往之地,代表着西安特色美食文化,吸引着无数中外游客。良好的环境和优质的服务不可或缺。倘一味地追求商业利益,不注重提升整体的品质,兼四川人南方人大举租赁店铺,其魅力将会褪色。回坊背后这些隐忧让人感到遗憾。离开时,热浪依旧滚滚,但心情却不再像来时轻松愉快。老妻说再也不来了。

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