在中国大概有两种人
一种是爱吃火锅的人
另一种是不爱吃火锅的人
但后一种人的概率基本为零
因为，小编实在想不到
究竟有什么理由
可以拒绝火锅！！！
咕嘟咕嘟冒着热气的汤底，闻着就已迷醉的麻辣鲜香。一桌子的肉卷蔬菜丸子，再加上热热闹闹，红红火火的气氛，这就是火锅！迷倒全世界的火锅！！！
四川火锅在中国，不管你去往何处，总会看见几个川菜馆，在这些川菜馆里，总有一家是四川火锅。
旧时四川，"菜当三分粮，辣椒当衣裳"。在长江上跑船的船工们，以瓦罐为炉，内盛热水，加入蔬菜及辣椒、花椒，以此为饭，长以此往，变成了如今的四川火锅。
重庆火锅重庆人究竟有多爱吃火锅？当地人表示“要不是早上不开门，老子恨不得三顿都是火锅”。四川火锅传到重庆，被彻底发扬光大：重庆街头，每五家店，就有一家是火锅。
船员在瓦罐内添加了牛内脏，美味且饱腹，驱寒效果极佳。后来有人就将“大铁盆”分上格，
内里装上麻辣鲜香的酱汁，挑上一两框牛杂，沿河叫卖，船员们各认定一格，热热闹闹地挤作一团。食材即烫即吃，不仅新鲜热辣，还便宜实惠。
故而吃重庆火锅，一定要热闹喧嚣，才能真正感受到重庆火锅的鲜活。
电台巷火锅就是地地道道的重庆火锅
论热闹，门口永远都是熙熙攘攘的人流，在等位，在排队，在聊今天的所见所闻，也在期待一顿美味。店内永远亮着温柔的灯光，老式的食堂，风扇呼呼的吹着风，推开窗户，轻易就能看见窗外的车流和城市夜晚的霓虹，与朋友碰碰杯，说点最喜欢的悄悄话，可以肆意笑，也可以吃到饱。
一定要点的蛋煎糍粑，是这家的招牌，不同于红糖糍粑的甜腻，沾上黄豆粉的糍粑，多了一份豆类的清香，入口酥脆，内心柔软。
一定要吃的嫩肉片、嫩牛肉，每一口都浸入了手工炒制的秘制锅底原汤，煮的软硬刚好，香的恰到分寸，一人吃掉一大碗，胃里都是暖的。
一定要涮的鲜毛肚、鲜鸭肠，Q弹，嚼劲，但是又着食材特有的新鲜的质感，无毛肚不火锅。
还有琳琅满目的蔬菜小吃饮料酒水，夜的帷幕才拉开，精彩的世界期待你去探索。
我们说吃火锅，
到底是在说些什么？
眼前的锅里汤汁翻腾，
对面的你隐在蒸腾的烟雾后，
看不清你细微的表情，
听不请你低声的嘟囔。
没有食材喜好的争执，没有调料搭配的差距，把所有食材和矫情一同扔进翻滚的汤汁，举筷翻腾，牛羊与蔬菜齐飞，配上两两小酒，把所有烦恼问题都置之脑后，稍后再议。
当前的关键，
是眼前热气腾腾的锅物，
还有我所珍惜的你。
没有吃顿火锅解决不了的事，
如果有，那你一定要吃电台巷火锅。
Ps：电台巷火锅上海店已经正式开始营业了，开业第一天已经是挤爆店面，拿号排队已是超过1000，深夜也还在排队的小伙伴，绝对是真爱了。你们还在犹豫什么？群众的眼睛是雪亮的，赶紧去尝鲜！
店名：电台巷火锅（成都少陵路店）
地址：置信北街8号附3号
电话：02861350809
营业时间：周一至周日16:00——02:00
店名：电台巷火锅（成都科华北路店）
地址：科华北路121号(禅心禅茶楼下)
电话：028-85596501
营业时间：周一至周日16:00——02:00
店名：电台巷火锅(上海直营店)
地址：东江湾路444号虹口足球场5号门
电话：021-31606473
营业时间：周一至周日11:00-02:00
