前些时我在租的房子里买了电磁炉和一口锅，准备尽量多在家里做饭，当天晚上为了试试锅，但又处于没有什么的食材的情况下，所以决定简单的炒一碗蛋炒饭！

蛋炒饭看似一碗简单而又上不了台面的菜，但真的要弄好吃，却不简单。

不仅让我想起了前阵子看过的一部由黄渤主演的电影《蛋炒饭》。

黄渤饰演的王大卫从小在北京的胡同儿里长大，他脑子慢，做事儿一根筋， 街坊四邻称他“王傻子”。但他从小就有一个理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒饭。

大卫的家是一个没落的御厨世家，到了他这一辈，祖上的饭馆早被收归国有，他这个御厨后人连练手艺的地方都没有了。大卫喜欢做菜，却没人教他，父亲只在生命的最后时光为儿子做了一次未完成的蛋炒饭。

父亲走了，生活仍继续，考上大学的好友李红兵抢走了大卫的心上人苏茉莉，并始乱终弃。大卫为伤心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒饭，这碗饭温暖了茉莉的心却未能留住她的身影。

世界开始高速发展，大卫身边的人也都迈着急匆匆的脚步，李红兵走了，苏茉莉也走了，他们说要寻找自己的生活。大卫还是慢悠悠，以不变应万变地过着日子。大卫拿着母亲买传家宝的钱，让大卫承包了国营福瑞餐厅，更名膳仿饭店，而他也终于有了能做饭的地方。可不幸的是最后却被好友李红兵骗去自己做了老板。

然后李红兵卖掉了饭馆，拿着钱做生意成了知名经济学家，苏茉莉如愿当上了著名歌星，而这时大卫还在这家祖传的餐厅里做着打杂的。当社会的转速越来越快，很多人开始掌控不了自己的生活。苏茉莉退出娱乐圈，李红兵负债被绑架。但他还是拨通了大卫的电话，不计前嫌的大卫还是冒死相救，让李红兵感动的直骂他是个傻子。为了还给他本来属于他的东西。

大卫也重新拥有了餐厅，他终于做出了世界上最好吃的蛋炒饭。.

有人说这是一部中国版的《阿甘正传》，确实与阿甘一样，他的性格，总是慢人一步，总是可以那样的为了一件事执着的做着，做好一件事就好。

不就是如同阿甘在军队里救人，打乒乓球，捕虾一样，慢不要紧，只需做好一件事就够了。而大卫不也是这样，他用了30年的时间，正真的做好的这份看似简单却不容易的蛋炒饭。.

资深美食家金老爷子说，这是失传已久的“菩提玉斋”。