清明下扬州,我去全聚德吃了一次烤鸭

图片来源: Pixabay

清明节去扬州旅游,由于我完全没有做任何攻略,导致全程失败。

期间去全聚德吃了一次烤鸭,没想到这次体验倒有些意外收获,分享给大家。


清明节晚上6点多,我从东关街出来,想打车去附近的餐馆吃饭。

没想到在人流量这么大的地方,等了半个多小时滴滴还没排上队,街边也没有共享单车,于是只能步行。


当时天已经黑了,走在运河边,感受着徐徐冷风,联想起清明节的传说,害怕得越走越快,背都湿了也不敢停下来喘口气。

7点刚过,到了那家店,发现已经没号了,于是就去上了个厕所,算到此一游吧。

当时,我以为这次失败,只是一个小插曲,其实,它奠定了整场旅行的基调。


出来后打开地图软件,看附近还有什么店。

发现对面有家全聚德,心里咯噔了一下。

之前看到过很多投诉北京全聚德的报道,天价烤鸭,强制收服务费,服务员不给菜单等等。

但当时又冷又饿,看着越来越黑的天,两腿直哆嗦。

不管了,硬着头皮就上。


一进门,有个大哥非常热情地招待我。

大哥扫了一遍一楼,位子满了,安排我到3楼包间吃饭。

他说如果上去了没有位子,下来找他,一定给我安排上。

当时我站在电梯外面的第一反应是,包间是我这种普通人消费得起的吗?


进了包间,发现里面放了几张方桌招待散客。

大妈很热情地引我入座,给我倒水,拿菜单。

和我想象中拿鼻孔看人的情形,完全不是一个样儿。


因为太饿,就点了烤鸭还有几道家常菜,没仔细算金额。

过了一会儿,服务员拿着小票来找我,说了一些话,脸上看起来挺不好意思的。

我当时还没缓过神来,以为是不是有最低消费,要加几个菜。

她又耐心跟我说了一遍,点菜金额正好是250,怕我介意,于是来问要不要加菜或去掉个菜。

我说没关系,我不在意这个。

当时挺意外的,第一次碰到能注意这种小细节的服务员,想的挺周到。


坐在温暖亮堂的房间里,整个人感觉慢慢恢复过来了。

环顾了一下四周,发现来吃饭的,基本都是本地的小情侣或是公司同事。

这时候,上了一小碟烤鸭的皮,服务员提醒我蘸白糖趁热吃。

心想,这种奇怪的组合是啥味道。

试了一口,的确惊艳,鸭皮入口即化,油脂的香气充盈整个口腔。

于是,一口气把一碟都吃了。

后面的烤鸭还有几个菜,也都不错,根本没有网上说的口味那么差。

吃完饭买单,也支持扫码支付,没有额外的服务费。


还有一个挺让我满意的点是,餐巾纸可以自己取用,质量也不错,没有提供收费的湿巾。

不知道大家有没有发现,现在出去吃饭,很多饭店都不提供纸巾,需要自己购买。

一般收费几块钱一盒,但一盒的量又根本用不完,反而比免费提供纸巾还浪费。


此外,很多餐馆摆放碗碟的时候,会放上付费的小包装湿巾。

点菜的时候,系统会自动加上湿巾的费用。

但实际使用湿巾的频率并不高,大家吃完饭还得主动去找服务员退这笔钱。

有时候忘了退,干脆就留在桌子上。


于是现在外出吃饭,我都更倾向于去免费提供餐巾纸或是不强制提供湿巾的店,比如小句号这种,往往服务也热情周到,没各种奇奇怪怪的规矩。

如果店家每个环节都想去赚消费者的钱,反而会把消费者越推越远。


说回正题,我发现这次去全聚德吃饭,整体还是挺愉悦的,根本没有网上说的那么可怕。

假期结束回看时,发现这已经是为数不多的愉悦经历了。

关注当下,珍惜当下。

别让你的偏见,影响你的体验。

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