图片发自简书App
图片发自简书App
这种嫩生姜，菜场有卖的。我买了一斤左右，回家用清水洗净，放在滤水篮子里晾干。
然后切片，刀功好点儿的你就切薄一点。
我切的有点儿厚。然后找一个干净的、大小差不多的玻璃瓶儿，底下先舀蜂蜜铺一层，接着就是一层生姜片一层蜂蜜的放。最后倒适量的米醋（超市里卖的那种9°——酿制醋哦），喜欢酸的就稍微多一点儿，不喜欢的人就少倒点儿。嫌甜的就少放糖。
炝好后我是放冰箱的，第二天就可以拿出来吃，每天吃个三片五片。
温馨提示:用干的筷子夹姜片！
不然的话有生水进去，会导致变质！
