舌尖上的大连

                                                                   

    是什么在一瞬间勾起了我对家乡的怀念。是什么挑逗着我的味蕾,令我情不自已。是什么久久的留在我的心里,挥之不去。是家乡的味道,是舌尖上的大连一我的故里。

    大连的年夜饭总是飘散着东北的气息,夹杂着这个海滨城市的得天独厚。家家户户,城里乡下,都是海鲜盛宴。横行的飞蟹七仰八歪,顺滑的海参鲜嫩多汁,裂着大口的夏威夷贝浓汤四溢。咦,这红通通,亮晶晶的又是什么?㸆大虾呗。馋得孩子们的小嘴吧唧吧唧的响,饿得小手偷偷的沾上了汤。漫长的年夜饭还没开始,桌上已多了残渣饭底。

        摸着浑圆的肚子,孩子们跑下桌去,外面已然鞭炮四起。女人们开始围坐在一起包饺子。大连的饺子可真真的稀奇。海肠饺子,海胆饺子,虾爬子饺子,大蛤饺子。可爱圆鼓的饺子跳跃在人们的手上,翻滚在冒着热气的锅里,那鲜气留在我的心里,如醉如痴。哪里的春节有大连这么多样式的吃食,哪里的冬天有大连这么多种类的海鲜,哪里,还有哪里装得下家乡的年景。

        伴着春节晚会的乐曲,吃着鱿鱼丝,烤鱼片,大虾糖的孩子们已悄然睡去,鲜香的味道还飘散在屋里。宁静的夜啊,像大海的平静。有树叶在沙沙,像波浪在伏起。有雪花飘落,像细沙在地。大连,这座有海城市又迎来了新的风景。我又一次沉浸在家乡的梦里,带着感激,带着谢意。舌尖上的大连,大海的赠予,我的永恒的回忆。

     

       

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