图片发自简书App
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炒素鸡
这几天嘴馋，特别怀念以前在上海吃的素鸡，于是就自己尝试了一下，结果味道很不错呢！
食材：新鲜素鸡一个，八角3个，桂皮一小节，冰糖4块，食用油，生抽，蚝油，葱，姜。（调料可根据个人口感添加哦）
做法：1：锅中放油加热，把切好的素鸡放入锅中煎直两面金黄，然后放入碟中备用。
2：用锅中余油加热，放入冰糖加热直冒小泡，然后放入八角，桂皮，葱姜，（喜欢吃辣的宝宝们可根据自己口味加入适量干辣椒），加热后放入素鸡翻炒3分钟左右。
3：倒入热水没过素鸡，加入适量蚝油，生抽，大火烧开后转小伙焖15分钟左右，然后收汁装盘，这样，家常素鸡就做好了
喜欢的宝宝可以尝试一下哈
