四月一日下午十六时,我们依依不舍地离开温馨美丽充满文化底蕴的奈良,原路返回大阪市。经商议,决定去逛一逛大阪市著名的百货商店高岛屋。
髙岛屋,全名株式会社高岛屋(たかしまや),是一间大型日本百货公司连锁店。1829年创立初是京都的一家二手服饰及棉料织品零售商。其总店设于日本大阪府大阪市中央区南海难波站内(暨我们去的店)。
“高岛屋”是日本最大最高端的百货公司,具有180多年历史,在日本国内拥有20余家连锁店。
走进高岛屋,在第一层就感觉到人气旺盛,商品种类繁多,商场品质高大上。在大门口服务台有两位年轻漂亮的女店员负责接待问询,旁边墙上贴有一张类似于A3纸大小已过塑的賞状(类似中国奖状),是由大阪府知事(市长)松井一郎签发的。内容估计是对高岛屋管理工作的肯定,有趣的是盖在賞状边上松井一郎的私章,从这份賞状暨可看到日本政府工作方式、公文行文、商业企业文化及日本政治文化上的部分缩影与特点,其与中国有很多的不同点,罗列几点如下:
1、賞状外观形状与材质与中国的奖状大不相同,布放位置不同,日本企业賞状简简单单,中国企业将奖状视若祖宗牌位,供奉在陈列展室中,恨不得装金贴银让全世界知道就更好。
2、日本賞状上没有一大堆权力部门的公章,仅有个知事的私印。这一点如果要往深里究,题目太大了。
3、因不懂日文,赏状内容暂不作评议。从文化上看这个印章是个阳文印,印字的排布方式也很有味道(日本人的排序),从印章上也可看出日本文化系由中国传入,在日本会看到有些中国的传统文化反而保护传承弘扬得比中国都更好,真的令国人汗颜。
在一楼食品柜买了些零食简单吃了点,食品柜的食材排放很讲究,让人一看就有食欲,有一种购买的冲动,所有熟食柜的员工全部必须戴帽子,以保证食品的卫生。
女人们仿佛是天生的搜索者,她们四人各自去商场搜索自己心仪的目标对象了。我与老杨则去楼上看电器,去电器卖场一看,高岛屋电器柜却只有很少的电器商品,一打听,才知道要想在日本买电器需去专门的电器用品专卖商店。于是我俩顺便在商场四处闲逛。这时我发现右侧有一个艺术画廊,画廊装璜精致,布局大方,展牌上显示为高岛屋美术部创设110年纪念---風詠抄一浪。室内有“达利、爱因斯坦、格瓦拉”等人画像,还有其他的艺术作品分布各处墙上和展台展柜之中。我步入达利画像下方,有一位日本老人和店经理(女)在爱因斯坦画像前交流,见我和杨兄进店(杨兄坐沙发休息),女经理及两位女店员非常热情的用日语欢迎我光临并鞠躬致敬,发现我们是中国人后,反而不知道讲什么好…,其实,日本人普遍英文并不好,我发现日本对英文教育方面反而不如中国强,中国初中生大都能讲一些基础英语口语,有的中国初中生甚至能讲很流利的英语。而哪位老年日本人能讲一些简单的英语口语,他主动迎上前与我简单的用英语交流了一下绘画与展室中作品情况(太复杂的交流就借助有道翻译),经过交流得知老人是一位日本出版发行行业的人士,喜欢艺术与绘画,很多日本老人退休后都会从事一些为所能及的社会工作。他就是来此做艺术品社会调查工作的。
画廊的艺术作品价格都比较高,证明了日本文化人的社会地位也高,如达利的画像(相当于中国一幅大斗方的尺寸)价格相当于人民币四五万元,兜一圈参观完完毕后与他(她)告辞。
从商店六层下到二层一个休息区休息,偌大商店内每个区域都会休息的区域设置,圆型沙发、双人沙发、单沙发布置排放非常有人性化。
你在日本会发现一个有趣的现像,商店内有一些六十七十岁的老人还在工作,而且在日本开出租车的司机绝大部分是七八十岁的银发一族,他(她)们衣着整洁,彬彬有礼,工作认真负责。其实在日本各个城市的街头,也随处可见仍在忙碌与工作的老人。上下班高峰时的地铁与电车里,头发花白、西装笔挺的老人与年轻工薪族一样步履匆匆。甚至在工厂、街头建筑工地等需要靠体力才能吃饭的场所,老年人的身影也不鲜见。老年人如今成为日本社会当之无愧的“主角”。老年人“退而不休”,在日本司空见惯,并形成浓厚的社会认同氛围。
反观当代中国,留在农村中干农活的都是老人,城市中整天玩牌、玩麻将的都是中老人年,甚至还有部分年轻人。
其实日本老年人“退而不休”有苦衷,生活的高成本与子女压力也迫使老年人出来工作,不能“安享晚年”。并非像我们这个团的日本导游铃子小姐所讲的日本老人都很有钱,是因为耐不住寂寞或希望为社会作贡献才再出来工作,那是她在忽悠,从她一上车讲话,我就辩证的看这个聪明的女人,一个女人能流利地讲三种语言(英、日、汉)、读过大学、曾去国外留学、走过很多国家,证明她有很优秀的一面。有些方面的问题她(铃子)分析得很对,有的方面吗?就要一分为二辩证统一的看待了。“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。作为日本导游的她在反复推荐日本某些价格很高的产品时,就要靠你自己去认知和分辩她的目的性在哪里了。
日本政府为老年人工作在各个方面提供了便利,甚至在法律上立法支持。日本退休人员重返工作岗位,一个大背景是日本人口在减少并早已步入老年社会。为鼓励老年人退休后再就业,日本早在1971年就颁布《高年龄者雇用安定法》。该法第一条强调,为老年人创造稳定的工作环境,不仅有利于增加他们的福祉,对促进经济与社会发展也有重要作用。2013年4月,日本颁布该法修正案。
根据相关法规,日本厚生劳动省设立“雇佣开发助成金”,对雇用老年人的企业给予各种补贴。对于长期(两年以上)雇用60至65岁老年人的企业,政府按照每年每人60万日元的标准发送补贴。即使是短期雇用,企业也可以按照每人每年40万日元的标准领取补贴。如果雇用65岁以上老人,企业还可得到“促进65岁以上雇佣助成金”。雇1至2人的企业每年可以得到40万日元补贴,雇3至9人的为120万日元,10人以上的为145万日元。
日本政府在全国设置了80多个老年就业支援窗口,专门支援老年人就业。如果企业以体力衰弱、不能胜任工作、企业效益下滑等理由解雇老年人,一旦遭到投诉,不仅补助金被收回,企业负责人还会被劳动部门约谈,工会更是会与企业主缠斗。最后,“无效解雇”的概率基本为百分之百。这就是日本人常说的“越老工作越稳定”现象。
从企业层面来看,老年人确实掌握了很多技能,在劳动力极为短缺的情况下,企业与很多机构需要老年人。一些企业进行招聘时,甚至专门打出“欢迎老年人”的口号。很多企业对自家退休人员采用“返聘”形式,既拿到政府补贴,原有工作也不会受影响。
日本社会对老年人重返工作岗位极为“友好”,老年人再就业也让日本政府尝到甜头。
再对比中国在对待老年人工作权益这方面的法律与中国企业的所作所为,这一块简直就是空白。中国政府、企事业单位或商场等如果有老年人工作的身影存在,只有几种可能性。
1、政府高官。
2、你自己是老板或老板的家人或亲戚。
3、从事高管职业或某一方面某一领域的科学研究、医疗机构、某专业的顶尖人才。
4、从事打扫厕所卫生、保洁工作的城市低收入者或农村来的老年人。
除此三类,老年人再就业或返聘几乎是没可能的事。在日本社会“越老工作越稳定”在国内是“越老危机感越重”。国内大部分企业在招聘人员条件中直接写年龄标准到45岁止,这简直就是对中老年人的一种社会歧视与不公。与日本政府与企业打出的“欢迎老年人工作"形成了鲜明而强烈的反差。
中国也已经步入老年社会,可与日本在鼓励与保护老年人再就业并维护其合法工作的权益上相差甚远几等于无。随着社会的进步与发展,这确实值得我们思考与学习!
转到高岛屋的附一层,如果你要购买化妆品,不要耽心会有语言障碍,各类化妆品柜都有中国人店员。
夜幕降临,我们汇合后决定再去心斋桥逛逛顺便尝尝哪儿的美食。心斋桥(しんさいばし)作为大阪最大的购物区,集中了许多精品屋和专卖店,从早到晚熙熙攘攘,到处是市民和各国游客的人流。心斋桥是以带有拱廊设施的心斋桥筋商店街为中心发展起来的。这里大型百货店、百年老铺、面向平民的各种小店铺鳞次栉比。石板铺就的人行道、英国风格的路灯和成排砖造建筑物的周防町筋,格调高雅,这一带被人称为欧洲村。可是这一切在最近十年一去不复返了,心斋桥几乎都要被国人攻占了,到处都能听到中国各种地方方言,感觉与到了国内某商业街区没什么区别。
四人走到心斋桥旁边的美食区道顿堀。道顿堀是大阪的一个主要商业区域,沿运河两岸设有商店街及不少饮食店。河畔的大型霓虹广告牌,也成为大阪的著名标志,而蟹道乐总店及门外长30呎的大型蟹模型是道顿堀的著名地标。我们就是来此店准备吃螃蟹的,到店后需要预约定位,接待经理告诉我们排队等候可能需要一到两个小时。只好放弃蟹道乐这一著名的美食,我们来到了附近著名的“一兰拉面”店,门外也排起了长队。
一兰拉面始创于1960年(昭和三十五年)的日本福冈县福冈市,24小时营业营业,是典型的博多风拉面。一兰拉面开业之初以当时非常稀有的会员制拉面店而进行经营。现已在日本全国拥有五十多家分店(其在台湾和香港也有分店)。也成为众多游客访日的“热门景点”之一。一兰拉面人均价格约40一60元人民币,我排队半小时终于等到一个四人位,上楼落座后,我点了四个不同口味的拉面及一些小吃,拿出在高岛屋买的清酒斟好,举起酒杯祝爱人生日快乐!
…
前天导游铃子说她在大阪读书时,大阪是美食的天堂,而道顿崛又是大阪市是美食的中心。
道顿崛的美食种类繁多,网上流传必吃的共有8大类日式美食 。
1、螃蟹道乐:道顿崛地标就是那只大螃蟹,这家餐厅叫做螃蟹道乐,一个套餐的价格都要4000日元以上。其出售的松叶蟹在日本被称之为“冬季味觉之王”,等级在帝王蟹之上,据说吃一次终身难忘。
2、 博多一风堂:分为赤丸新味和白丸元味,一般来说大家都偏爱赤丸新味。细面加上浓浓的猪骨汤,味道堪称日本拉面的代表。
3、 一兰拉面:一兰拉面只有单一口味,但是却能选择拉面的软硬,口味的浓淡,而且加上它独特的秘传辣酱,让人吃过再想吃。很多人认为它才是九州拉面的代表。
4 、拉面四天王:拉面四天王的蔬菜分量相当多,而且是先炒再放入,吃得到蔬菜的甜味。
5 、贺桥风月:分量相当多的高丽菜以及柴鱼的风味让人印象深刻,人气最高的就是招牌风月烧。
6 、千房:很多游客把它列为大阪烧第一名,用餐时间门前一定排长队。但它的价位比其他商家略贵。
7、 美津的:是道顿崛地区超过60年的大阪老烧店,最有人气的就是山芋烧,来店的大多数客人都会点这道名菜。黏糊糊的山药泥搭配酥脆的高丽菜,整体带有甜味的口感加上加酸酸的大阪烧酱汁,好吃到让人难忘。
8 、北极星蛋包饭:北极星首创会流出蛋汁的蛋包饭,网传它宇宙无敌超级好吃。
吃完一兰拉面,再逛心斋桥。心斋桥人气最旺、生意最火的就是一家接一家的药妆店,附近也有大商场、专卖店和美食店铺。各家店铺都有请华人营业员来接待中国游客。原因是去日本去药妆店买东西几乎是必修课之一。药妆扫货不仅女人喜欢,而且也发现许多男生在药妆店购物,到日本后,他们也会被拜托代购些药妆,不管是自己用还是送人都很合适,很多人都是拖着大行李箱直接扫货,不知道的人还以为是专职代购呢!不得不说中国人的购买力真的很可怕。
我花六十元人民币买了一瓶注明眼科用药的眼药水,说实话消除眼干眼涩眼疲劳的效果真的很好。
夜己深,我坐在心斋桥的桥头欣赏夜景观察各色人等也颇多趣味,心斋桥桥两头及周边人山人海,音乐声震天,夜生活正进入最高潮部分…。
二十三点钟,等到“采购员们”收工汇合,我们才拖着疲惫的身体坐地铁回到酒店。
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如歌2018年6月17日13:38分写于长沙。