做午饭的时间又到了,我转来转去在厨房里,不知道做什么饭好。看到了白菜,想着包饺子还是蒸饺呢?还是蒸饺吧,公公最爱吃蒸饺。
拿起白菜,很重很大的一颗,得有5、6斤的份量,房间里已经供暖了,室外阳光也充足,白菜外面的叶子都干黄了,扒开来里面却非常的好,没有丝毫的腐烂。
这就是自家种的和超市里买来的区别。自家种的吃起来甜丝丝的,凉拌爽口,做汤做馅儿白菜味浓,放在家里外叶蔫黄但会放跟久。超市里买来的水分极大,没有白菜味儿,放在阳台上几天就烂了,而且是从菜心里开始烂,每次只敢买一小颗,也不再腌酸菜,能买到自家种的太少。
这棵白菜是大哥自己种的,种了好多的蔬菜供弟弟妹妹家吃,一回去,嘱咐一遍又一遍,别买超市里的,自己种的不打农药不上化肥,好吃又营养,给大嫂说的嫌絮叨。
拿了菜,大哥总嫌装的少,我们说吃完再回来取,坏掉太可惜,他才罢休。
自家种的菜有菜味儿吃着安全放心,最主要的是菜里是大哥对弟弟妹妹们的那份亲情和爱。