营养素使用误区
人们生产营养素的历史已有上百年，从身边的商场，药店，医院，直销企业都可以买到营养素产品，但很多人并不清楚怎么使用。其实营养素的使用是一个非常专业的问题，需要具有营养医学专业知识的人才能做到，像医生正确使用药物给病人治病一样。营养素都是从食品中提取出来的，所以也是食品。营养医学的诞生，必将开创营养素使用的崭新局面，给人类的健康事业带来一场彻底的革命。一样，医学的最高境界就是因人而异，个性化指导。不同的病可能方案相同，因为病的根源相同；相同的病方案也可能不同，因为病因，发病机理可能不同；同种疾病，不同阶段方案也会不同，因此营养医学最能体现"法无定法"的概念。所以真正的专业指导是实事求是的过程，是根据对方身体的整体健康状况，通过采集被指导者的各种与整体健康有关的信息，然后进行分析和评估，在做相应的检查，再根据检查结果进行一次全面的分析后给出一种调理方案，并随时跟踪被指导者的健康走向实时调整方案，呵护他走向健康。
18 纤维化，器官硬化可以解决到什么程度
万信病本身并不可怕，有时甚至毫无觉察，但由慢性炎引起的两大疾病却是足以致命。慢性炎可能导致癌症前面一讲过，还会导致另一类致命性疾病，就是器官纤维化、器官硬化。
能够反应器官全部或部分功能的细胞被称为这个器官的实质细胞，如肝细胞就是肝的是质细胞，肺泡细胞是肺的实质细胞等，慢性炎症存在时，这些实质细胞的生存环境逐渐被破坏渐渐的，这些实质细胞萎缩消失，甚至直接死亡，导致这些器官内实质细胞的塑料锐减，使用营养素可以使慢性炎症消退，改善细胞生存环境，使炎症得到治愈。慢性炎导致器官硬化是临床各科患者死亡的主要疾病，如肺心病，肝硬化，尿毒症骨髓纤维化等，其本质都是在慢性炎或者慢性损伤前提下发生的器官纤维化，尽管发生器官和部位不同，但本质上都是器官纤维化，也与疤痕是相同的病。
其实纤维化是人体自身修复的一种方式，以纤维化的方式进行自身修复，也是人体的一种自我保护措施。人体修复最理想的修复方式当然是把损伤部位修复成原样，但在一些特殊情况下，本来可以原样修好，但长期原料供应不足，导致原有的损伤不能修好，而且损伤范围不断扩大，最终难以原样修复。身体是不允许有损伤而不修复的，所以想方设法也要把那些缺损修上在没有原料或者营养素不足时，身体只好启用另一种境界比较低的幸福方式就是纤维化，纤维化是人体不得已而为之的修复方式，当你把原料给足后，身体会对这种不理想的修复进行重新修复，使之尽可能的恢复原有的构和功能。目前纤维化和器官硬化死亡率几乎百分之百，但从营养医学角度治愈率会很高。理由有二: 第一，一个器官应该长成什么样，在胚胎时期就有图纸可遵循，而且这种信息一直伴你终生。第二，所谓的纤维化就是由胶原纤维填充缺损的组织，很多人认为胶原纤维已经产生，很难再消除，其实有谷组织的改造过程证明胶原纤维是可以消除的。维生素E消除疤痕最有效，会使手术切口平滑愈合，会使烧伤的皮肤长得近乎完美等，所以对各种硬化病和纤维化的治疗就有信心了，从营养医学的角度看，真正威胁生命最难治愈的疾病不是心血管疾病，糖尿病和癌，而是晚期肝硬化和晚期尿毒症。所以硬化性疾病哎原则是越早使用营养素，治愈或者完全缓解的机会越大。
蛋白质可提高免疫力和抗疲劳，大豆分离蛋白吸收率可达百分之百，大豆异黄酮对女性雌激素水平有双向调节作用。1.吃完蛋白质拉肚子，说明非常缺乏蛋白质，因为月缺不易消化，调整方法是先少量补，逐渐增多。
2.使用蛋白质上火记住多喝水，多吃维生素B，促进代谢，还要补充维生素C。3.蛋白质几乎不会转化为脂肪，让人长胖的原因一是过多的脂肪，二是过多的碳水化合物会转化为脂肪。4.有肿瘤发生时更硬，多补充蛋白质才能延缓身体衰弱的过程。5.肝肾功能不良，补充蛋白质要控制量，选择吸收率高的蛋白质来减小对肝肾的压力。6.痛风是体内嘌呤含量过高。含嘌呤高的食物一是啤酒，二是海产品，三是种子类食物，是痛风不能喝肉汤，但可以吃肉渣。
