他从小就喜欢吃苹果，他学会了削苹果皮，但他从不替别人削过一次，即便是亲密的人
她对苹果只是有点喜爱，但是她不会削苹果皮，她总是皮和肉一起啃
她和他是在一次偶然的机会认识的，他比她同乡
他喜爱用刀子插着苹果肉喂到她嘴里，她对他苹果皮的样子难以忘记
他以一手削苹果皮的好技术，赢得了她的欢心，成为她的护花使者
在苹果成熟的季节，他总是想给她买大苹果，替她削好，然后笑眯眯地看着她大口大口，津津有味地嚼着，那目光柔柔的。
他说：“只要你愿意，我会为你削一生的苹果。”
幸福的时光过得飞快，今年的苹果季还没到来而他的刀却早已生锈，锈迹斑斑得再也掰不开，她可能又开始了啃苹果皮的日子，也许也会厌恶起大苹果
多年后他也不再是他，他削苹果的技术也不如曾经，他痛恨起了苹果；
是苹果把她带来，也把她带走；
苹果从此从他的世界里消失
她会想起那个手握小刀削苹果技术娴熟的他吗？应该也早已忘却
那个曾经只为她削过了苹果的男人，早已成为陌生人中的一具僵尸，没有的情感、没有的苹果、没有的生机……
突然有一天她想吃点酸的东西，走在菜市场买了几个青苹果，依然带皮一起啃
原来能削苹果的男人真的好少，或许是不爱吃苹果
或许是不喜欢削皮
或许是刀子削过几次手后中途放弃
或许是没有那个人值得他去学削苹果
或许是没有这份耐心……
唉 别人的是以前的他怎么知道呢
她老了也许已经很久没有吃苹果的她，那天特意买了几个，晚上她把自己关在房间了，学着当年他的样子削果皮
然而，
多少次，都因为用力不均，不是果皮断了，就是刀子陷进果肉里
他的手却能把苹果皮削得又薄又连刀，那需要怎样的一种耐性！
那一刻她终于明白了苹果皮，而已经忘记了他真实的模样。
