周六-芝加哥 2024-01-20

早上九点,我带老大出发去芝加哥。

天寒地冻。车上的户外气温显示从零下十七度开始,直到三个小时后,才勉强升到零下八度。

到这个温度,车里的玻璃水才突破喷头的冰封,能帮助雨刷润滑,擦去溅到前后窗上的盐雪泥点。

车外是万里冰封的景致,应和着小红书上一堆自嘲“芝伯利亚”的帖子。

老大在路上临时预订了餐厅。

十一点一刻,去一家地中海餐厅Beatnik吃早午餐;四点半,晚餐吃日料Roda Akor。正好赶上餐馆周,就按照发布出来的菜单找合口味的店就好了。

Beatnik West Town

Beatnik室内装饰得异常热带风情,配上透明顶窗上的雪,有错位的恍惚感。

Baba Ganoush

前菜中东茄子泥里加了酸奶、香醋和松子,别出心裁的地方是,还有石榴籽。

主菜推荐他家著名的北非蛋Shakshouka。

Cinnamon Roll

甜点是肉桂卷,口感像炸出来的,酥脆而层次分明,奶酪糖霜上撒的开心果碎,是画龙点睛的一笔。

Roda Akor前菜

日料店的前菜有三道:和牛泡菜饺子Wagyu Beef + Kimchi Dumplings、油鱼刺身Escolar Tataki, White Asparagus, Yuzu Shallot Dressing、黄尾鱼寿司Hamachi Serrano Maki,正常水准。

Snake River Farms Wagyu Sirloin, Truffle Aioli

主菜有三个选择:牛、鱼、羊。

我俩分别点了和牛和羊排,颇为惊艳。听闻他家的黑鳕鱼也相当不错。

Korean Spiced Lamb Cutlets, Eggplant + Cucumber

甜点有两道:甜橙抹茶泡芙加柑橘冰沙,熔岩巧克力蛋糕加香草冰激凌。颜值口味,双线拉满。

Orange Matcha Cream Puff, Mandarin Sorbet

必须提一嘴的是,这家店的服务非常周到和舒适。任何路过的服务员都会及时撤去用脏的餐具或者响应顾客的需求,殷勤但丝毫不带侵入感。

Chocolate Cake, Chocolate Pearls, Vanilla Ice Cream

两餐之间的四个小时,我俩逛了市中心的日本菜店H-mart,偶遇一家sample sale,意大利菜店Eately和全球最大的星巴克。

Eately的腊牛肉

Eately一楼的甜品区有散装的巧克力。五十多刀一磅,奇贵但确实好吃。

Starbucks Reserve® Roastery

近六点,夜幕微沉,我俩往回开。家里的时差比芝加哥早一个小时,正好晚上十点可以到家。

Chicago

老二尝了尝打包回来的菜。吃完闲坐,他忽然来了谈兴,我俩话题横飞地聊到凌晨两点。

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