你吃过无锡阳山水蜜桃吗?

昨天上午办完事后,我们在领导的朋友带领下,一起去了阳山镇购买香飘十里的水蜜桃。据说阳山水蜜桃全国闻名,现在正是“白凤”成熟采摘的旺季。

我们的车慢慢地驶入桃林的世界,马路两侧一望无际,一片繁茂景象。一人多高的桃树上,挂满了套着特制纸袋的桃子,这种纸袋是为保证桃子在生长期间不被小鸟和虫子叮咬破坏品象。顺着石子铺成的小路,我们找到了桃林的主人。勤快能干的女主人带着我们走进的凉棚,只见地上摆着一排排的盒子,按桃子大小分为两类,小的有五六两,大的有七八两。每盒六到八个,折合一个水蜜桃是10元左右。

水蜜桃和我们平时看到的桃子略微不同,比普通桃子略扁,但个头偏大。桃型左右对称,乳白中略带淡淡的黄绿,在桃子顶部有一小片红晕,桃肉汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”之美誉。我们经常喝的水蜜桃饮就是仿造它的味道制作的。


据说这种水蜜桃之所以肉嫩汁甜是因为它的土壤是一种中酸性火山岩土壤,且无锡属于北亚热带向中亚热带过渡地带,气候温暖湿润,四季分明。雨量充沛,无霜期长,日照大于3000小时,如此的特殊的生长环境造就了水蜜桃的优良品质。


在说话间,女主人给我们一人削了一块品尝。这种水蜜桃果然肉质细腻滑嫩,水水甜甜的。有一种不同于普通桃子的鲜香,如痴如醉如入仙境,余香让人实实难忘。真是有一种“人生不吃阳山水蜜桃,来到世间也枉然”的感慨。

回头想想又有点后怕,“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,以后,我还怎么吃桃啊?古语云:由简入奢易,由奢入简难。阳山水蜜桃,想说爱你不容易。


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