共学《长物志》第110天2022年8月25日
卷七《器具，裁刀》
【题解】
裁刀本为除去竹简上的青皮，但明代已不需在竹简上写字，所以裁刀也就被淘汰了，也就是文震亨所谓的“仅可供玩”。文震亨很欣赏日本产的一种锋利裁刀，对于当时流行的品牌陆小拙则充满鄙弃。明高濂《遵生八笺》则认为“姚刀之外，无可入格”。
【原文】
有古刀笔①,青绿裹身,上尖下圆,长仅尺许,古人杀青为书②,故用此物,今仅可供玩,非利用也。日本番人有绝小者③,锋甚利,刀把俱用㶉鶒木④,取其不染肥腻,最佳。滇中鏒金银者亦可用。溧阳、昆山二种⑤,俱入恶道,而陆小拙为尤甚矣⑥。
【注释】
①刀笔:古人在竹简上写字,要除去表面青皮，写字有误须刮去重写，故称“刀笔”。
②杀青:古代制竹简程序之一,将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和防蠹。
③番人:旧指边境的少数民族。
④㶉鶒木:即红豆树。
⑤溧阳、昆山:今江苏的两个县。溧阳隶属江苏，由常州代管的县级市,位于江苏西南部,地处长江三角洲,与苏、浙、皖三省接壤。明代的溧阳初为州，后改县，属应天府。昆山是江苏辖县级市，由苏州市代管，自秦代置娄县以来已有2200多年。明代降昆山州为县，仍属苏州府。
⑥陆小拙:明代苏州剪刀店名,其余不详。
【译文】
古代的刀笔,通身青绿,上尖下圆,长仅一尺左右,古人刮去竹简青色表皮来写字，所以要用到它，现在只是赏玩而已,不再使用。日本有一种极小的裁纸刀，刀刃非常锋利，刀柄完全用㶉鶒木做成，利用了㶉鶒木不沾油腻的特性，非常好。云南装饰有金银的裁刀也可用。溧阳、昆山两地产的，都落入俗套，陆小拙店铺的更是俗不可耐。
卷七《器具，剪刀》
【题解】
文震亨介绍了精铁所制作的剪刀和日本产的剪刀，他都很欣赏。剪刀是到今天还在使用的金属工具,用来铰断布、纸、绳等物。古代并州剪最有名，以锋利著称，并州即今天的太原。历代文人墨客多有咏叹并刀、并剪的诗词,唐杜甫《戏题王宰画山水图歌》:“焉得并州快剪刀,翦取吴松半江水。”元代杨维桢《庐山瀑布谣并序》:“便欲手把并州剪，剪取一幅玻璃烟。”水、烟岂可剪得?不过是喻说并刀的锋利罢了。然而，再锋利的剪刀也难以剪断离情别恨，宋姜夔《长亭怨慢》曰:“算空有并刀，难剪离愁千缕。”在要求女孩子做女红的年代，女孩出嫁时，剪刀还是嫁妆之一呢。
【原文】
有宾铁剪①,外面起花镀金,内嵌回回字者,制作极巧。倭制折叠者,亦可用。
【注释】
①宾铁:精炼之铁。
【译文】
有一种精炼之铁制作的剪刀,外面有镀金花纹,里面镶嵌回族文字，制作极精巧。日本制作的折叠式剪刀,也可使用。
