老南充的水井巷(“老笔忆南充”文化随笔系列十五)

水井巷,是大北街上的一道小巷,窄窄的路面不足两米,曲曲弯弯,一直通到了人民南路。水井巷中,先前曾有过一口水井,所以,才取了这样的一个名字,并延续到今天还依旧使用。

那些年月,城里人吃水相当困难,虽然这儿有嘉陵江环绕,可担挑江水毕竟不便,故而,城中之人即就地掘水,挖出了一口又一口水井。

有了水井,居民的生活方便了不少;有了水井,整个城市便有了灵气,也为南充,注入了一种民俗文化厚重的底蕴。

很小的时候,我曾到过这老巷玩耍,至今记得,水井边上,随时都有居民排队,为一日三餐担挑井水。这小小深巷本来很窄,排队的人多,场面看起来就更是壮观。单列展开,队伍拖得很长很长。小孩子贪玩,则在水桶上做一个记号,或是写上自家的名字,放在其它水桶面前,一转身,就到旁处玩耍去了。而其后边儿的大人们,自然也会帮忙照看,人流一动,即帮着他们挪动水桶。

在当地,有嘉陵江及西河滋润,所打之井便水源充沛。水质,也清澈甘冽,做的米饭香喷喷的,特别好吃。

南充善饮者众,大多懂得品茗的乐趣:“同二三人共饮得半日之闲,可抵十年尘梦。喝茶之后,再去继续各人的胜业……”而要品茶,用水最是考究得很:“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶叶十分;八分之水,遇十分之茶,茶只八分。”老巷的井水,水质上佳,自然可以烹出上佳的茶汤来的。故而,在小巷周边,就有了茶客,利用周末,也到巷子的水井中取水。这些,都是当年的老巷旧事了。

除水井巷外,南充的水井还有很多,如龙王街的龙王井,官井街官井,鹤鸣白塔的宋代古井,以及滨江路“泰合尚渡”所刚刚发现的两口汉井……这些水井,有的,如水井巷的水井一般,在今天这样的自来水时代,已悄然消失;有的,还仍旧存在于城市的角落,静静见证着这一座川北老城的变迁。

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