人生唯有美食与爱，不可辜负。
在钢筋水泥的都市丛林里，好好吃饭都变成了件不容易的事情。
为工作生计奔波，一日三餐，敷衍了事，
难得的空闲时间，也情愿倒头就睡；
房间里除了零食，就只剩外卖盒子；
可如果家里的灶台一直是冷的，
我们又要如何抵御生活的压力呢？
现代人的崩溃，都是从不好好吃饭开始的。
美食和爱，牢牢把握着我们的多巴胺。
如果长时间处于一个低质量的水平，就容易陷进抑郁和焦虑的情绪里面。
《小森林》里，市子的妈妈，在她高中时不辞而别。
从那以后，她就放弃了去大城市打拼的梦想。
村子落后贫瘠，一个人生活的她，又时常想念妈妈。
她很少感到快乐，除了吃饭的时候。
美食成了她平淡生活里的最大满足。
从种植到出锅，都自己做。
当她大口咽下自己亲手做好的食物时，治愈也随之而来。
《深夜食堂》讲诉的，就是一个个关于美食与治愈的故事。
印象最深的，是美食评论家遇见了姐姐曾经错过的爱人，五郎先生。而当五郎先生得知美食家的姐姐还在等他时，他有些怅然。
“感觉已经太迟了啊。”
“不会，你看，黄油拌饭的味道，这么多年不是依然没有变吗？”
几十年过去，少年垂暮，两鬓成霜，形单影只。
唯有曾经那份爱和美食的味道依旧。
故事最后，五郎先生选择回到了函馆，找回曾经的挚爱。
其实，爱与美食一直都是无法划分的。
“什么是爱，就是一起吃好多好多顿饭。”
愿意给你做饭的人，一定很爱你。
因为它不单单意味着一起吃饭，
还意味着在厨房耗掉大半天的耐心，配合你口味的迁就。
还有吃完后面对餐桌和厨房的狼藉，细心收拾的体贴。
安徽人家的老板，
最初就是守着自己一片小菜园的普通农民，
晨兴理荒秽，带月荷锄归，
闲看庭前花开花落。
慢慢的，他满足眼前自己小小的幸福了，
立志于造福大众，
一家名为“安徽人家”的酒店，就这么开业了。
