凉粉

夏天到来,让我每天离不开冷饮。

今天心血来潮,自己看了看食谱,自己试着做了一份红糖水凉粉。

具体步骤是,准备凉粉包,加定量水搅拌均匀,然后倒进正在加热的水中,搅拌,直至沸腾,沸腾后关火,静置冷却使其成型,最后切割成块加入红糖水。

我准备的是凉粉成型是透明色而非黑色的。而说起黑色凉粉,让我想起小时候,学校外的小卖部夏天时总会卖凉粉糖水,但卖凉粉的阿姨很"狡猾",跟过往的小孩子说自己卖的是龟苓膏。而我希望能够在家享受凉粉糖水,便让母亲买回来做。而买回来的就是龟苓膏,因此,小时候的我很困惑,为什么家里做的龟苓膏没有阿姨卖的那么甜,即使加了许多糖,仍有一股挥之不去的苦味。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

友情链接更多精彩内容