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提起菊花无人不晓。《山海经》：“女儿之山，其草多菊。”可见菊花栽培历史至少有两千多年。《礼记》载：“季秋之月，菊有黄华”。魏晋以前菊花品种单一。到了北宋《菊谱》载菊花品种36品，到了明代《群芳谱》录菊花品种多达275品，清代《广群芳谱》录316品，可见菊花品种之繁多。菊花各品都有美名，如睡孩、青云佳士、玉指含香等等。
菊花虽清香四溢却不像梅兰以香见长。深秋霜冷，草木衰落，百卉殚谢，此时，菊花在篱落畦圃之间，盆盎瓶尊之中，烨然而发，傲然与冷风寒露之中，不禁令人想到那些不畏强暴、品格高尚、坚贞守志的君子、隐士等。陶渊明因爱菊、种菊、咏菊被后人敬为菊花神。
随着栽培技术的提高，菊花不仅品种越来越多，一年四季都有菊花开的时候，故有了春菊、夏菊、秋菊、冬菊。
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自古不仅名人雅士喜菊，贫民百姓亦喜菊。我以为源自于魏钟会《菊花赋》菊有五美：一是黄花高悬，准天极也；二是纯黄不杂，后土色也；三是早植晚登，君子德也；四是冒霜吐颖，象劲直也；五是流中轻体，神仙食也。
植物菊美，奇石菊亦美，菊花被称为长寿花。天赐蛋白石菊花展示了菊花的傲岸、超拔、隐逸、清奇、刚毅、坚贞、无畏等品性。
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