本书实操攻略要点
这本书的作者森拓郎是日本著名的健身教练、有氧运动教师、塑身师、美容矫正师写得。
肥胖的原因分析：《饮食代谢力》书中提到随着年龄的增长，人很容易发福变胖，是因为热代谢力差了，当我们体内食物摄取量大于基础代谢量就会造成肥胖。想要瘦，很多人提起减肥，最先想到的办法就是运动，跳绳、跑步、瑜伽等等。但是一场大汗淋漓的运动之后，消耗掉了很多能量，胃口也会变得特别好。反而，会比没有运动的时候吃的更多。
作者给予的建议：
- 我们每餐饮食， 健康的饮食结构应该是50%蛋白质，30%脂肪，20%糖。少吃主食，每天一餐即可
- 每天吃手掌大小的2片肉或鱼，2～3份纳豆或豆腐都是不错的饮食安排。
- 每天3个鸡蛋（作者吃5个），所谓胆固醇会引发动脉硬化完全是误传
- 米饭每餐不要超过80g，100g米饭大约20g糖
- 不要害怕摄入脂肪，优质的脂肪能够帮助身体进行脂代谢，可以让身体越来越瘦，但过多的糖会让身体糖代谢，储存脂肪越来越胖
- 是空腹食用蛋白质更有利于减肥，可以增加身体的饮食代谢能力。
- 吃饭要细嚼慢咽，吃饭太快也容易变胖。
- 提高代谢的食物有：富含蛋白质、优质脂肪、维生素及矿物质的食品。
- 发酵食品可以提高代谢的水平
- 不要相信代餐的谎言，食品添加剂，高糖摄入，以及流体状态，都是不利于减肥的
- 睡前3小时不要吃任何东西
书中还有很多关于人体代谢和健康饮食的知识，同时还附上了真实的饮食结构调整案例、饮食瘦身计划手册，需要自己去做才会有效果，如今外卖、速食、夜宵、熬夜加班、纵欲严重侵蚀了我们的身体，年纪轻轻就得了各种老年人得的疾病，希望以上的策略和方法有效。
