期待已久的槐花终于开了,今天吃上了香喷喷的槐花饭,算是受疫情影响享受了一把呆在老家的福利。
壹
在我的家乡,槐树很常见,记得在小时候每家的房前屋后、院子里、门口基本都会有槐树。虽然近年来随着房子建的日渐稠密、地面硬化面积逐渐的增多的原因槐树有所减少,但是槐树依然是家乡常见的主流树种之一。
小时候喜欢槐树主要是因为有槐花的存在。
每当槐花盛开的时候空气中都能闻到一股甜蜜的槐花香。一串串槐花在树枝上随风飘摇,就像奶娃娃那开心的笑脸惹人喜爱。
槐花非常的好吃,对我而言最记忆犹新的是生吃,就是把刚盛开的槐花摘下来直接塞进嘴里嚼着吃。
因为小时候家里很少买糖,所以生吃槐花形成的那股甜味就成了我脑海中关于甜的永恒记忆之一。
除了生吃,槐花还可以做成槐花饼,槐花饭、槐花粥、槐花包子吃。只要你能想到的基本都能尝试一下。
没有吃过的朋友们,有机会一定要尝尝。
贰
我的家乡之所以有那么多槐树首先是因为槐树的寓意比较好。
在家里提到槐树经常可以听到乡亲们提到以下俗语:
“门前一颗槐,不挣自己来。”
“门前一颗槐,财源滚滚来。”
“门前一颗槐,不是进宝就是招财。”
由上方的俗语美好的寓意便可以看出老乡们对槐树的喜爱和期待。
除了美好的寓意之外,槐树本身还是一种很好的木材,比泡桐、椿树使用价值要高得多,用来做家具、建房子时质量非常的牢靠。
最后是因为槐花可以食用药用,槐花不仅非常的好吃,而且又可以作为一种药材,具有清热消炎的功效。
叁
槐树不仅在民间很普遍,在历史上槐树在官方也是很受欢迎的。
槐树在官方地位最高的时候应该是在周朝。
据《太公金匮》记载“武王问太公曰:‘天下神来甚众, 恐有试者,何以待之。’”,意思是说周武王问太公说天下的神那么多,我们该如何招待呢?
“太公请树槐于王门内,有益者入,无益者距之。”,太公说我们在王宫内种上槐树吧,好的神我们就在此招待,不好的我们也可以拒绝。由此可见,在周朝槐树是和神有关系的,地位超然。
另外在《周礼·秋官》还曾记载了载周朝王宫外的三颗槐树,因为当时的太师、太傅、太保等三公在朝见天子时都是面朝这三颗槐树站的,所以后来又常用槐来代指朝廷大臣。例如槐位通常指三公之位;槐卿通常指三公九卿。
到唐代的时候槐树还被和科举扯上了关系,有”槐花黄,科举忙“的俗语。
也许正因为有古代统治阶层对槐树的推崇所以才逐渐的使得平民也赋予了它美好的意义。
可惜的是在现代城市中很少能看到槐树的身影,就算看到了也没办法去摘上面的槐花吃。
这也许就是进城的代价之一吧。
随笔拙谈,欢迎大家雅正。