三月的上海，春风拂暖，春天似来未到，香花绿叶撩拨着心思，去哪里呢？不辜负这大好的春光。华润旗下高端超市Ole，为了回馈广大会员，介绍有机健康的生活方式，选择了我们——锦菜园有机农场。
锦菜园有机农场，扎根上海已经二十年。二十年中，锦菜园深耕有机市场，已经发展到两个农场，几百亩的规模。这么大的面积，怎么能保证每棵青菜都是纯有机呢？
有机生产，本身是一个复杂的生态耕种系统，需要最先进的农业技术，最细心的农人耕作和坚定的生态有机理念执行者。锦菜园创建之初，就从宝岛台湾引进先进的技术指导，创建农场实验室，搭建良好的技术顶层指导。然后聘用一心热爱土地的农人，建立农场的自循环系统，挖水塘，开地泵，自沤肥，养大鹅。养大鹅是为了驱赶黄鼠狼，黄鼠狼也吃菜，还喜欢吃草莓，这种嗅觉灵敏的动物，闻出了自然有机的鲜香，与农场大鹅开展了一场旷日持久的偷菜战斗。
有机农业，追根溯源，是为了人们在现代社会中，也能享受到绿色健康的生活，让土地得以繁衍生息，代代相传。身在都市， 我们忘记了土地的颜色，泥土的气息，食物的味道，快餐和微波食物成了日常必备品。身体发肤，变成了包裹各种工业产品的皮囊，土地何尝不是如此？土壤也需要自然的爱抚，春风化雨，万物滋润。
好的蔬菜，要土壤、阳光、水分和音乐。看这地里的胡萝卜，胡萝卜缨长过了萝卜好多倍，口感香脆甜嫩，大小形状不一，就是这么任性。现场有的小朋友忍不住了要尝，爸爸妈妈就地简单清洗，放心的给孩子们食用，这也是人与土地之间最亲密信任了吧。
出土的萝卜，晶莹剔都，香甜爽脆，不小心掉到地上，还会像饱熟的西瓜一样开裂，这小胡萝卜，还真是溏心薄脸皮呢。
中午的有机烧烤，也是不亦乐乎。现在正当有机芥蓝花笋和有机各种色拉菜丰产，农场就摆出蔬菜龙门阵，简单的调味，就是美味的色拉。这个小正太，个性十足，遇到了芥蓝花笋，却完全陷入“爱河”，风暴式吸入。是为了保持正太的颜值吗？我们要不要注意下形象？他妈妈在旁边都快笑出声了吧，要知道，芥蓝花笋的营养丰富，抗癌物质含量是西兰花的十倍。广大为了让孩子多吃蔬菜的家长们，芥蓝花笋，绝对是不二选择。
饱餐之后，还需消化。大家浩浩荡荡去摘草莓，那火爆的场面，我都没敢进去。只在大棚边上看着大家前赴后继，不怕泥不怕土，只为采摘最大最新鲜的草莓。胡萝卜还需要洗一洗，草莓就吹一吹，递给孩子吃了…爸爸妈妈，咱们能不能…好吧…开心就好…
白草莓是英国新晋的水果贵族，采摘期短，全白草莓有新鲜油桃的味道，泛粉红就能吃出新鲜水蜜桃的味道。价格之昂贵，想必大家都有耳闻。锦菜园专门有一个生态棚，专门供养这种娇嫩的草莓小姐，想要吃到这美味，请到各大超市搜寻锦菜园白草莓，或者拖家带口，呼朋唤友来锦菜园亲自采摘吧！
采摘过后，大家又来到老农场，参观有机包装和生态水塘。有机蔬菜之所以昂贵，是因为只有50%的出菜率。是的，千辛万苦种出来，一半要变成肥料，另一半精品才会送上餐桌。这位小姐姐抓着废菜感叹，吃你真的不容易呀！
锦菜园的自有池塘，也好像一个小小的景点，平时浇灌，都靠这池水。池塘里有泥鳅白鲢等大鱼，农人闲时就会钓上来吃。
听说有鱼，下面这几位都蹦蹦跳跳，抑制不了喜悦的心情，没有他们“麻麻”，估计早就下水捞去了。
孩子们开心，大人也满载而归。春天的阳光，伴随着瓜果蔬菜的香味，可谓是香风阵阵。春风化雨，好雨润物。锦菜园处处惊喜，为Ole的各位会员带来了快乐和健康，让菜园-超市-顾客三者之间，更加信任。这不也是锦菜园理念的初衷之一吗？不仅土地需要有机，社会更需要有机。
