【辅食日记—菠萝口袋面包】

买了一箱菠萝,就想着法的做各种菠萝的美食

菜名:菠萝口袋面包

月龄:12m+

食材:菠萝200g、吐司6片、柠檬1个、细砂糖5g(可不放)

辅料:无

工具:小碗/杯子

制作过程:

1.食材准备

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2.菠萝洗净切成小丁,加入5g细砂糖(可不放),搅拌均匀,腌制几分钟至出汁;也可以用其他水果如苹果、番茄做果酱哦

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3.将腌制的菠萝倒入锅中,挤入柠檬汁儿,不停搅拌,大火开后转小火熬煮;

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4.不停搅拌果酱,熬煮至糖浆浓稠,用筷子可以挑起来,就可以出锅啦。

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5.果酱放凉后,取两片吐司,其中一片放上果酱;馅料不要填太多哦,以免吐司被撑开

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6.将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个小碗或杯子。用力按压后原地小幅度旋转,直至吐司外面那圈分离出去;力气不够的话,也可以拿小刀沿小碗边缘划一圈。

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如果馅里加点奶酪的话,还可以做成补钙餐哦!

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