我国高尿酸血症的发病率不断升高，根据近两年的统计，我国的高尿酸血症患者超过1亿，约占总人口的10%～13%。沿海地区高尿酸血症患病率为23.14%，痛风患病率为2.84%，且呈现越来越年轻化的趋势。“以往患者年龄一般在40岁以上，现在二三十岁的很普遍。”
青年人越来越多痛风的原因，跟生活习惯饮食习惯有很大的关系：
1.长期喝酒
痛风的主要诱因是大量饮酒。酒精可以升高血乳酸水平，导致尿酸无法正常排泄，血尿酸升高。当一个成年人酒精摄入量超过50 克/天时，痛风发病风险比不饮酒者高出153％。
2.大鱼大肉
动物内脏、贝类的嘌呤含量都特别高，是痛风发病的危险因素。但是也要保证营养均衡，像猪、牛、羊、鸡、鸭等肉类嘌呤含量中等，只要不放肆吃，解解馋还是可以的。另外，脱脂牛奶和低热量酸奶能够帮助降低尿酸水平，预防痛风发作。
3.剧烈运动
规律、适量运动有助于痛风的预防和治疗。但过量的剧烈运动，反而会诱发痛风，所以动作一定要轻，要柔。高强度运动会刺激身体产生大量乳酸，影响肾脏尿酸排泄功能，造成血尿酸升高，导致痛风。
4.好喝甜饮料
可乐、雪碧等汽水并不能给所有饮料当“挡箭牌”。含糖饮料诱发痛风的原因主要在于果糖。所以除了果汁、可乐、奶茶这类甜饮料，鲜榨果汁喝多了也会诱发痛风。吓得连水果都不敢吃了？放心，适量的水果其果糖含量有限，对痛风并没有诱发风险。
5.生活不规律
饮食、作息不规律的人比生活规律、饮食均衡的人发生痛风的风险高1.6倍。规律饮食不仅要按时吃、吃全面，还不能少吃或者多吃，要刚刚好。
6.工作狂人
加班熬夜是许多年轻人的家常便饭。然而，过度疲劳、紧张也有可能诱发痛风。
怎么办呢？？？？
痛风病人应该多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
1.保持理想体重。超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出。患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取。1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水。每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
6.少吃盐。每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10.可以尝试食用含沙棘的饮品，沙棘消除肌肉酸痛和发炎十分有效，它含有的丰富的原花青素、 苦木素、香豆素、异香豆素、呋喃香豆素等，都有非常强的抗氧化作用，防止细胞氧化。促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适，是很有效的抗氧化剂。
