人心果（学名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen）因为其果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。又因为人心果的果形像柿子，也可以叫做“吴凤柿”。 还有赤铁果、奇果等的别称。人心果原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南（西双版纳）有栽培，是营养价值很高的一种水果。
人心果是山榄科铁线子属的常绿乔木，高15-20米（栽培者常较矮，且常呈灌木状），小枝茶褐色，具明显的叶痕。叶互生，人心果的花通常都是1-2朵生于枝顶叶腋，长约1厘米，花药长卵形；退化雄蕊花瓣状，子房圆锥形，花柱圆柱形，基部略加粗。人心果果实的表皮是纺锤形的，个别会呈圆形，果皮颜色呈褐色，果肉呈黄褐色，种子扁，花果期4-9月。
人心果是热带水果，性喜高温多湿，不耐寒，土壤以肥沃深厚的砂质或粘质壤土为宜，在肥力较低的粘质土壤中也能正常发育，在排水，日照需良好的环境下生长较快。生育适温22-30摄氏度，冬季能耐2-3摄氏度低温，大树在-3摄氏度低温能正常过冬，在-4.5摄氏度下几小时受严重冻害，幼苗在-1摄氏度时受冻枯死，幼果在-1摄氏度受冻害。若作经济栽培，应选择在气温较高的地区发展，人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生长良好，根系深，很耐旱。较耐贫瘠和盐分。树高叶大，枝条脆易折，故不可在风口及风灾严重处建园种植。
人心果四季常青，树形优美，常用作行道树和绿化观赏树种，在南方小庭园中栽植，即可观赏又可食用，也可盆栽摆放于宾馆大堂，商厦大厅等大型场所，别具一格。人心果当水果生吃，味道鲜美，还可以做成果酱、果干、果酒、饮料等，人心果树富含胶状乳液，称之为“奇可胶”，是制造口香糖的高档环保胶基。其种仁含油达20%，其根、皮、种子、叶均可入药，对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效，是海南著名水果。人心果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素E，以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质。硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。
人心果的繁殖可以用播种、扦插和压条，但播种容易变异，扦插受季节影响，压条耗时过长且繁殖效率低，而开源创众农业利用李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术繁育人心果，能无变异、低成本、短周期、大规模、产业化大规模快繁生产，快速向社会各界供苗。植物非试管高效快繁技术是个全新的植物克隆新系统，完全离开实验室条件，育苗设施简易比组织培养快繁投入低几十倍，比常规育苗极大地节约了种质材料，所用外植体繁殖单位材料用量比常规育苗用量少3-8倍；接种速度极快，是组织培养的3-5倍，劳动效率极高。
