下了火车，我们打车来到了入住的酒店，酒店在一座叫“东方金座”的写字楼上，离西湖很近。记得2014年我们第一次来杭州时，就住在西湖附近，那时，西湖的美真是惊艳了我。记得我和妻子骑着自行车，沿着西湖大道漫无目的地穿梭，一路浓荫蔽日，一路微风习习，不时停下来欣赏美景，品尝小吃，至今想来，犹在梦中。人说，上有天堂下有苏杭，此言不虚。

在酒店安顿好后，我们在附近找了一家叫“无名氏”的面馆，这是妻子在大众点评上搜到的网红店，进店一看，生意果然火爆，有限的七八张桌子，都被占得满满的。我们足足等了二十分钟，才盼来让人垂涎的特色面。面很劲道，面汤里的一大片大排肉带着酱香，又软又糯，味道很足，与面搭配得恰如其分。妻子说，这家面馆已经营了30多年了。我想，对一家小小的面馆来说，30年真是够长了，现在能撑过30年的大企业能有几家？更遑论频繁改换门庭的餐饮业了。我注意到掌勺的师傅很年轻，貌似不如我大，我想，30年前，是谁站在他的位置翻翻炒炒呢？是谁把这项谋生的手艺传给了他呢？可能是他的父亲，可能是他的师傅，也可能是另外的什么人，但不管是谁，都是一种传承，一种专一，一种坚守。因为，做面是很辛苦的，从我们踏入店门到我们离开，一直有人排队，后厨里始终一片忙碌，不知道他们什么时候能腾出时间让自己从容地吃一顿饭。况且，辛苦只是一方面，更难得的是30年来能始终迎合大众的口味，做到长盛不衰，这就不仅需要守成，更需要创新了，这家店很适合一句流行的广告词：“三十年，只做一碗面。”

吃过面，在酒店休息了一下午，天已经黑了。我们决定到绿茶餐厅吃晚饭，然后到西湖边走走。绿茶餐厅是杭州很有名的连锁餐厅，我们第一次来杭州时吃过，印象很好。其中有一道菜叫“面包诱惑”，妻子一直念念不忘，是将一个烤面包的瓤部切成方形小块，上面放一些冰激凌，用小叉子叉着面包块蘸冰激凌吃。面包的香热混合着冰激凌的凉爽，入口的感觉很特别，越嚼越觉香甜绵软。这次我们仍然点了“面包诱惑”，儿子吃得狼吞虎咽，其他的菜也都很美味、很实惠，我们三个大人一个小孩吃得饱饱的，只花了133元。

杭州的很多美食店都有一个好听的名字，比如绿茶餐厅，让人感觉很清新，而且店名的字体都是绿色的，给人健康、无油腻的感觉。还有新白鹿餐厅，与绿茶餐厅齐名，同样好吃不贵，店名也很吉祥，因为白鹿很罕见，在很多信仰中是一种神兽，据说看到了白鹿会有好运气。只是不知店名为什么在“白鹿”前加一个“新”字，可能以前有一家“白鹿餐厅”吧。

吃过晚饭，我们沿着西湖散步。天已经全黑了，无法看清西湖的全貌，只有沿岸的堤灯和湖心的画舫灯光闪烁，好似给夜晚的西湖加了一身彩装，让这个美丽的西子更显婀娜多姿。堤上的人们快乐地说着、笑着，增添了夜的温馨，虽然还有些炎热，但心已变得无比清凉。