故乡的味道
高一13班 王桐
又梦见了故乡。
故乡那绿油油的山坡,那成捆堆在田野的秸秆,还有在灶台忙碌的爷爷奶奶,炊烟渐渐上升,我仿佛又回到了故乡。
我对故乡最深的记忆,一定是那一道道熟悉的美味。
(一)
春天,皑皑白雪开始消融,万物逐渐地露出了原来的样子,这时,一道美味也悄然地生长着。
“和我一起去摘椿芽去吧!”奶奶对我说。
奶奶拿了一根带钩的长长的竹杆,小小的我拿上一个小小的竹篮,伴着春日和煦的阳光,我们踏上了寻找椿芽的路。
香椿树高高细细的,树皮呈现淡淡的紫红色,滑溜溜的。
在一片刺篱笆前,我们找到了这美味。
“好多啊,好高哇!”我仰着头,眯着眼。紫油油的香椿树在高高的树顶招摇。
奶奶用长竹竿将树枝勾弯,我便跳起来,一把一把地摘,不一会儿就摘满半篮。
回家洗干净,将椿芽切成细末,热锅热油,炒上几分钟,盛进装着蛋液的大碗,搅拌均匀,撒上盐,味精,再开火,整碗地倒进去,一面煎好了,翻过来煎另一面,椿芽煎蛋就完成啦!
我迫不及待地尝了一口,椿芽奇异而强烈的香味与鸡蛋的味道相结合,让人欲罢不能。
(二)
转眼,到了炎炎夏日,窗外是烈日和叫个不停的蝉,听得人心烦意乱。但另一种美味,却正等着我去采摘。
踱步到后院,满眼碧绿的蔬菜。突然,几抹跳跃的红映入了眼帘,西红柿!三步并两步地跳过去,挑几个熟透的西红柿,美滋滋的,洗干净放进冰水里,吃完晚饭后拿出来。啊呜!一口咬下去,冰凉酸甜的汁液溢了出来。
果然,夏天和冰西红柿最配啦!
(三)
果实累累的秋天悄然降临,这是我最爱的季节。黄澄澄杮子压弯了树枝,看得我垂涎欲滴。一群小伙伴,男孩们纷纷爬到树上摘,女孩则在树下,一个一个捡。你一个我一个地分完后,大家各回各家,享受美味去了。
奶奶见我捧着一堆杮子回家,笑着说:“小馋猫,又想吃杮子了?”说着,拿起三个杮子扔进烧的正旺的炉中,再发了面,揉成一个个巴掌大的面饼放入锅中蒸熟。稍后的杮子剥了皮,用勺子挖出铺在刚出锅,还冒着热气的面饼上。我接过一个,不怕烫的咬了一口,松软的面饼配上黏乎乎的杮子,那种香味直到现在仍让我魂牵梦绕。
(四)
冬天来啦!门前的路,院子里的菜,那棵杮子树……一切都被厚厚的大雪藏起来了。我开始发愁了,吃什么呢?但奶奶是毫不担心这个的。
杂物房里,放着一箱箱秋天摘下的橘子,桶里冷水泡着早就做好的糍粑……奶奶总有办法。冬天我最爱的就是帮奶奶烧火,灶里木柴发出噼里啪啦的声音,火焰将我温暖的包围着,看着奶奶在灶台上有条不紊地忙着,我多希望时间能够停止。饭后,一家人围着烧得正旺的火炉说笑,顺手扔几个橘子进去,扒开焦黄的皮,里面的果肉从冰凉变为暖烘烘的,一家人分着吃,美味又增添了几分。
时光匆匆,我在一天天的成长,外婆却在一天天的老去。我跟随爸妈住进城里,追随城市的节奏,行色匆匆。但在内心深处,最是难忘奶奶慈祥的笑脸,故乡的味道……