周日，如果没有紧要的事情，就可以尽情地休息，自由支配属于自己的时间。早上无需六点不到起床。今早醒来后，解决一下内急，我又去畅游“见周公”一次，待睡得头晕脑胀，不得不起床，才解得一周来缺少睡眠的遗憾。
考虑全家人吃什么？星期天休息日，一般是我逞能的时候，饭虽不怎么复杂，但都是我亲自上手，昨天食的是煎饼，今天主食吃扯面。北方人，一天就是离不开面食。
算是轻车熟路，不大会儿我就和好全家人吃的面团，待醒一会，面和与水充分融合成为一家人。我把面团揉搓成两公分直径的圆条状，分成一两重的面挤，搓成小条状，再整齐码放在抹好菜籽油的盘中，这样扯面用的面挤子就算好了。现在就剩下煮面环节了———烧一锅水，等水烧开，把扯面挤子擀开，用双手扯，下入锅中煮熟捞出。面熟后，配上个人的口味，浇上事先炒制好的哨子，一碗正宗的哨子扯面就算大功告成。
看着家人吃着自己做的扯面，放心又美味，心里也是美滋滋的。
肚子混饱，就可逍遥。家里的每人又都去忙自己乐意的事情了。
这几日，我在电视上正看热播剧《北部湾一家人》，不想有太多的耽搁，立刻端坐在电视机前，又开始关注北部湾一家人在改革开放中的发展变化……
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