

从前上班的时候就一直听说,某家快餐店的饭菜做得相当不错。每到饭点都排长队,成了很多人的食堂。
还有同事告诉我,上班的日子吃单位食堂,不上班的日子,就到这家去打包饭菜回家吃。
为什么不自己做饭?
说是太麻烦了,关键这家的饭菜价廉物美,不值得自己做饭。
那时候就讲,等我退休以后,没有单位食堂吃了,一定也要去这家尝尝。
转眼退休半年多了,今天特意去尝尝这家的饭菜。
知道一直排长队,特意打个时间差,10点半就去买午饭了。
去得早,还没开始排长队,但是也排了七八个人,店堂里已经有人在吃饭了。橱柜里摆满了菜品,厨师还在一盆一盆上菜。
先不排队,看看菜式。
一圈看下来,感觉也不过如此。并没有什么特别之处。
再一想,快餐么,总归是常见的这种肉圆大排之类的家常菜。这家还有几样高档菜式,比如脆爆鳝丝,椒盐带鱼,糖醋排骨,白斩鸡。
看了一圈,这些菜居然都不想吃,还是从前吃食堂的感觉么!
再一想,但是来都来了,总不能白跑一趟。
选了20块钱的盒饭。一大荤,一小荤,加两素菜。
一个大荤,选了红烧老鹅,一小荤是咸菜炒肉丝,两个素菜分别是豆腐干丝和蒜泥长豇豆。再加上米饭,一个餐盒装得满满当当。
到家也不到11点,这个点怎么吃得下。
到12点开吃,饭还没冷,吃饭之前先拍照。
奇怪的是盒饭一打开,看到了总归觉得没有食欲。哪怕这个饭好吃,但是它看起来不好看。
美食讲究的是色香味形,味排到了第三,说明并不是头等要紧的标准。
要想办法,让盒饭看起来好吃一点,给它把身份洗白。
拿出那个分隔的盘子,一份饭4个菜,正好摆了一个拼盘。
顿时,一份盒饭看起来就高大上多了。
看到这里,肯定又有好心的粉丝要提醒我,真是多花头,给自己找麻烦!蛮好直接开吃,吃完连碗都不用洗了,直接把盒子一扔就完事了。
我还真的不嫌麻烦。要不是这一番麻烦,这20块钱的盒饭,怎么会有这样看起来的家常味道和高级腔调么!
开吃了,味道的确不错,快餐能做出这个味道,也算是天花板级别了。
至于价格,20块钱能有这个标准,真是便宜了。所以很多人把这里当作了食堂。
美中不足的,是这个米饭不好吃。
快餐店里的米饭,照规矩是不会太好的,因为他们的规矩是米饭不限量,畅吃。
现在好一点的大米要卖到六七块钱一斤,这个成本当然是要核算进去的。
一顿饭吃完,想想明天,以后,还会不会再去光顾?
肯定是不去了,快餐总归是快餐的味道,没什么特别的吸引力,不值得一去再去。
现在外面要吃到点特别的,好吃的,吸引我念念不忘,一去再去的东西,真的不多。