包子和面条

昨晚晚饭后,都六点多了,娃说他想擀面条玩。我妈说,擀面条那么麻烦,别弄了。我说,想擀面条玩那就去玩吧!你自己从头到尾自己做哈!娃说,好!

我提议娃用面包机和面,省得弄的手上都是面。娃说,他就喜欢自己用手和面,觉得好玩。

看娃那么有劲,我说那我来做包子吧!陪你一起。

娃爸说,你俩要玩,那你俩玩,我可不想帮忙啊!

娃说,才不要你帮忙。

我妈也说,她看电视,不帮忙。

我和娃都说没问题。

昨天下午刚好我们买的一包新鲜蔬菜送到小区门口,其中有菠菜,绿油油的,新鲜极了!晚饭时,老公还凉拌了菠菜,特别好吃。我当时就有点想打菠菜的主意了,现在正好,干脆我来做些菠菜包子吧!

娃不用面包机和面,正好我来用。面包机和好面后,把它放到暖气片上。再泡上一些粉丝,洗菠菜烫菠菜沥水,炒几个鸡蛋,等待冷却时,切香干榨菜小葱菠菜,加点油盐拌匀,盛出馅。取下发好的面团,分成两份。将其中一份再分成16个小面团。我家的蒸锅只有两层,一层可以放下8个包子,刚好一锅16个。擀皮,包包子,一会儿就搞定。喊老公蒸包子。接着将那一份面团变成16个包子,馅刚刚好。

近3小时的时间,从开始准备,到32个包子蒸熟,玩了手工,收获了美食。

娃用了2个多小时做了这么多面条。他也很有收获感。


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