带爷爷奶奶去北京玩时吃的井格老灶火锅，典型的重庆口味网上评价极高，本想着爷爷喜欢辣的带他尝一尝鲜谁料老人家终究还是不习惯花椒的麻。我和姐姐倒是吃的十分开心。
一锅热汤端上来，底料辣油厚两三指，吃不了辣的人（比如奶奶）肯定会首先倒吸一口气，但对于嗜辣者，则是口水都要流下来了！大锅被格成九格，没吃之前我一直以为每个格里的味道肯定是不一样的，事实是，我想多了。
待鲜肉入锅片刻夹出，还滴着些许红油，不等凉透赶紧进嘴嚼了，肉的鲜嫩和油的麻辣顷刻占据整块舌头，这种够味的火锅，吃到涕泪横流方才罢休，图的是那一声声“呼哧”的劲爽。
