带“土”字的中药有土茯苓、土荆皮、灶心土、土鳖虫等，但真正跟土有关的是一味叫“灶心土”的中药。
啥叫“灶心土”呢？它是久经柴草或木柴熏烧后灶内壁的土块。由于人们在砌灶的时候常常会买猪肝供奉灶神，灶神又名伏龙，因而“灶心土”有“伏龙肝”的雅名。
“伏龙肝”最早记载于《名医别录》中，被列为下品。不要因为它被列于下品就看不起它，其实它具有很好的止血、止呕的功效。
《上海市中药饮片炮制规范》中记载：灶心土能温中止血、降逆止呕，用于虚寒性吐血、衄血、便血、胃寒呕吐、妊娠恶阻等。需要特别注意的是，属于热证的出血、呕吐、泄泻，灶心土是禁用的。
如今普及了煤气、天然气等现代取火做饭的手段后，灶心土在我们平时的生活中也就不多见了。
根据《药材资料汇编》记载，灶心土需要烧至三到五年才能用。因此，这也大大增加了市场上灶心土的造假和掺假“产业”，如用黄土或旧砖来冒充。
灶心土还是中药炮制中占据较重要地位的一味辅料用药。比如，我们将灶心土与净选或切制后的药物一起拌炒，这种方法称为土炒。如土炒山药、土炒白术等。
还有一种用法就是当医生开具灶心土用量在60～120克或者更大剂量的时候，那也不一定是医生开错，而是有意为之，这时候我们需要用灶心土来煎汤代水煎煮中药，以增强药物的疗效。
与“土”有关的传统做法
1、黄土炒馍
土馍又名炒琪、面棋、炒指、土炒小馒头等等，山西、河南都有。
炒好的土馍上是覆有薄薄一层土的。符合以土气补脾胃、以焦香之气醒脾胃、以黄色应脾胃、以淡味养脾胃、以发酵助脾胃的传统养生理论。
2、泥土泡水
在异乡水土不服的人，就用故乡的泥土来泡水喝，这是从古至今的做法，也是用泥土让人体失衡的格局能“回家看看”。现代的解释，是老家泥土的菌群进入了肠道菌群之后，使人体感受到了故乡的信息。
3、炮制“土炒”
还有炮制中药的一种方法叫做：“土炒”。
像土炒铁棍山药、白术等，中药和灶心土一起翻炒，补脾止泻的效果就特别好。
4、玩“土”就是接地气
我们身体的脾胃与大自然的土地属于同一能量场，同属于“土”，在土地上奔跑，接接地气，可以强壮我们的脾胃。
孩子喜欢在地上打滚、玩土、玩沙、玩泥巴等，都是与大自然联结的本能表现，是他补充“地气”“自然之气”的方式。
无论是玩泥巴、“吃”土，还是光脚踩泥土接地气，都是让“泥土”和“脾土”串通起来，让大地上厚厚覆盖的泥土去激发刺激、补充人体缺少的“土”。
