甜点『焦糖布丁』

           

              － 准备食材 －

鸡蛋                          2个

牛奶                        180ml

白糖                          30g

白糖（焦糖）            60g

水（焦糖）                60g

               

1. 牛奶加糖加热至白糖融化

2. 鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀

3. 混合过筛3次

4. 白糖清水小火加热一边搅拌到发黄

5. 趁热倒入瓶子

6. 倒入牛奶

7. 撰写制作步骤

8. 14烤箱预热，165度40分钟。放入烤盘，烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度，这样考好的布丁不会有洞，15降温后放入冷箱冷藏一晚上，我一般晚上做第二天就可以吃啦~~ 然后锅和布丁瓶用温水泡一晚上就很好洗掉的~

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