虽然前一段时间很多我国人人民讨厌吃这些东西,如果想吃但又不想吃去吃,于是小编觉得可以自己动手做,想吃什么样的口味的就做什么样口味的!有些人说自己做太麻烦又浪费时间,不如去肯德基小吃一下,可是一次也不能吃遍所有自己爱吃的呀!于是今天小编给你带来几款肯德基经典小零食,让你不用出门在家就能吃到美味的肯德基美食,快来试试吧~~
芝心虾球
大虾8个,芝士3片,鸡蛋1个,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,牙签
步骤:
1.准备所有材料。
2.虾先去壳,虾尾巴留着,去除虾线,用冷水淘洗干净
3.然后虾加点盐和白胡椒腌5分钟待用
4.用刀将芝士片片成3份.
5.虾仁先沾上淀粉,将芝士裹在虾仁上,用牙签固定
6.沾鸡蛋清,沾淀粉抽调牙签;沾蛋液,沾面包糠。
7.入油锅炸金黄即可。
劲爆鸡米花
鸡胸肉一斤左右,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,鸡蛋2个
步骤:
1.鸡胸肉去掉皮和鸡骨,洗净,切成均匀的鸡肉丁,加少许盐,少许胡椒粉(黑白都可)
2.一个鸡蛋分离出蛋清,将蛋清倒入鸡肉丁中,搅拌均匀,腌制15分钟以上,我用了半个小时,很入味很美味
3.准备好淀粉、一个全蛋、面包糠,将腌制好的鸡丁粘上淀粉,粘上面包糠。
4.取油锅,将粘好的鸡丁放入油温约六成热的油锅中,半分钟后轻轻晃动锅子,炸至全鸡丁表面金黄
5.捞出沥干油,番茄酱伺候,劲爆鸡米花就可以开吃啦!哇哈哈哈!
薯条
准备好土豆6个,面粉1勺,盐,花生油200ml,番茄酱
步骤:
1.去掉6个土豆的皮,将土豆切成大约七八毫米见方的条,用水冲洗去掉表面的淀粉。
2.将切好的土豆条放入锅中煮,加入少许盐,煮开后过三分钟捞出用凉水过一下,然后沥干水分。
3.然后分别把沥干的土豆条分袋包装放入冰箱冻透,大多数人都是今天冻明天炸,或者过几天再拿出来炸也可以。
4.准备开炸,将冻好的土豆从冰箱拿出来,轻轻摔一下把冻在一起的土豆分散开来。
5.用手去除掉冰渣,等几分钟土豆表面上的冰很快就融化了。
6.加入少许盐,少许面粉搅拌均,让土豆条均匀的裹上面粉。
7.取油锅将土豆条放入油温在4成热的油锅中,边边晃动锅边用筷子翻动炸,炸到微黄捞出控油
8.再放入油温8成热的油锅中快速复炸一次,捞出控油。
9.装盘,配上番茄酱,亲戚朋友吃了后都说都比肯德基买的好吃,而且是自己用心做的安全无毒放心吃!
鸡腿
准备材料鸡腿两三个个,适量面粉,鸡蛋1个,面包糠少许,生抽,盐,椒盐,黑胡椒,花生油200ml
步骤:
1.鸡腿用刀子划一些口能更好的入味,放入椒盐,胡椒粉生抽搅拌均匀,腌制25分钟
2.鸡蛋加少许盐打散备用,将腌制好的鸡腿装盘放入微波炉中高火烤3分钟后,翻面再烤2分钟。
3.取出微波炉里的鸡腿,将鸡腿均匀的裹上面粉,再放入鸡蛋碗里挂糊,再裹上一层面包糠。
4.最后将鸡腿放入4成热的油锅中开始炸,最好不要用大火炸易糊,调成中火炸成金黄色既可以出锅控油。和肯德基一样的炸鸡腿就简单的制作完成了!
好了,肯德基中的几样经典小吃制作就介绍到这里,小编可以不用去外面吃了!棒棒哒!你也赶紧来试试吧!