1.
催化剂作用:酵素是催化剂。催化剂加速化学反应,而不会在过程中消耗。因为酵素可以反复工作,因此,在洗衣洗涤剂制剂中仅需要少量的酵素。
2.
去污作用:不同的酵素能够分解不同类型的污渍。一些酵素将蛋白质污渍(例如血液,乳制品,鸡蛋,肉,泥和草)降解成称为“肽”的小单位。其他酵素将碳水化合物(如马铃薯,面食和大米)降解成称为“寡糖”或“单糖”的较小分子。还有...
3.
颜色和织物保护作用一些酵素通过切割从表面突出的纤维来平滑棉织物。平滑的棉花表面意味着污垢不容易被纤维吸收,并且更容易释放。酵素还可以帮助去除绒毛,并且可以帮助保护织物的颜色。
