早餐食谱(61-67):要不要试试每周不重样的早餐?

图文 l 萌果

前面更新了两期月早餐食谱☞

早餐食谱(1-30):一个月早餐不重样

早餐食谱(31-60):一个月早餐不重样

发现一个月时间间隔着实有点长,30天的食谱写出来也很费力,大家看的也费力,所以决定以后以周为单位,开启每周早餐食谱,这样大家看起来不会觉得眼花缭乱。

后面我在做的时候也会多拍一些过程图出来,让周早餐食谱更加全面。

第1天

肉末茄丁饭团+西瓜汁

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米饭揉成团后按压成饼,将肉末茄丁炒成的小菜包进去裹起来,然后锅里放足量的油炸,炸至饭团表面金黄即可捞出来。一切两半摆盘,外脆里香软哦。

第2天

❤绿豆粥+红薯+鸭蛋

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亲戚从家里带过来的鸭蛋,富得流油,哈哈。

第3天

❤鸡蛋蔬菜卷+芒果炖雪燕

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碗里打入两个鸡蛋搅拌均匀,煎锅里热油,倒入蛋液,左右翻动让蛋液均匀铺在锅里呈圆形,正反煎至定型后出锅。

另起锅,锅里热油,放入调料,包菜火腿等食材炒熟后小碗装起来。

再把之前出锅了的鸡蛋饼平铺在锅里,倒入刚炒的馅料,两段向里卷,卷好后中间切断分成两份装盘。

第4天

❤玉米饼+紫薯奶昔

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玉米粉少许,打入一个鸡蛋,一些清水,少许糖,搅拌均匀。胡萝卜切小片,黄瓜剥皮,皮备用,剪成五角星的形状备用。

平底锅热油,简单模具刷油后倒入玉米糊,待底部稍微定型时,放上胡萝卜小花,铺上细的黄瓜皮,然后脱模,反面继续煎,煎熟即可出锅。

紫薯奶昔即把紫薯煮熟后倒入牛奶一起加入料理机搅拌成糊,搅拌出来的就是香喷喷的奶昔哦。

第5天

❤蔬菜土豆碎饼+现磨豆浆

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土豆粉+水+少许蔬菜碎+盐搅拌均匀,平底锅热油倒入土豆粉糊,底部定型后,铲子将其铲碎,不断翻炒,炒熟后出锅。

第6天

❤寿司卷+红枣燕麦豆浆

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鸡蛋打碎和米饭一起炒,炒熟后装盘备用,紫甘蓝切碎下锅加入调料翻炒,炒熟后装盘备用。

取一张寿司卷,均匀铺上炒好的蛋炒饭,再铺上紫甘蓝火腿等,然后卷起来,用刀从中间切成两段装盘。

第7天

❤奶香玉米+煎蛋+粽子

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玉米切段+水下锅煮熟,煮开后倒入奶粉,撒几颗枸杞继续煮一会即可。粽子是亲戚从家带来哒。

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我是萌果,96年姑娘,自我成长探索者。国际认证瑜伽教练,英语口语老师,手绘手账精进者。

画走心的画,写走心的字,遇见更好的自己。❤

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