又是一年春。爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节在寒风呼啸的二月中缓缓到来了。她身披红色的新衣，笑语嫣然地走进家家户户。她带来了团圆，带来了喜庆，带来了新的一年。同时，也带来了我翘首以待的——美食。
白糖年糕
这是一粒糯米的故事。它原本是一粒种子，被名为泥土的被子包裹以后，就沉沉入梦了。再次醒来时，它发现自身上的被子被踹开了，而踹开了被子的自己正努力地朝着温暖靠近：靠近太阳的光与热。它长啊长啊，直到它老了，直到自己的子女有一部分和他年轻时一样沉睡着，另一部分不知被运往何处了。这时它安心的闭上了眼睛。那部分糯米此时正躺在石窝子里，一根石棒子它们身舂来舂去，直到它们粉碎成米面。
我盯着着原来是糯米的年糕面，看着它们颇为痛苦地和水，白糖，枣子混在一起后入锅了蒸煮，叹着气喷出阵阵白烟。咕噜咕噜的声音伴着诱人的香味——是白糖与枣子混在一起的那种特有的甜甜糯糯的香味，令人垂涎欲滴。
出锅了！白糖年糕鼓着肚子从锅中出来，有米黄米黄的颜色。年糕瘫在大平盘子里，不一会儿就被分吃一空了，桌上的那股香气还没消散呢。
陈醋五花肉
过了大年，初二我们就去姥姥家了。一提到姥姥家，我的脑海中就浮现出姥姥家独特的美食：陈醋五花肉！
姥姥做五花肉，我就在一旁观摩。冰箱里的五花肉被冻的白花花的，好一会儿才开始变得黄呼呼的肉墩墩的。这时候菜刀从五花肉身上穿插着，一片片有肥有瘦还有肉皮的“极品”五花肉被切好后不情不愿地下了油锅。反抗的结果就是从油锅中冒火般喷溅出星星点点的油花。
我条件反射似的后退了一步，姥姥却不徐不疾地撒下茴香，八角，花椒和盐等的调味料。五花肉痛苦的在有油锅中游泳，在调料们摔进锅里后才不甘心地放弃了挣扎。
过了很长时间后，五花肉伴着调料的香气溢满了整个房间。不过这还没完，姥姥又取出一罐子陈醋淋在五花肉上。五花肉似乎很喜欢陈醋，醋便很快就入味了。淋了陈醋的五花肉，吃起来香而不腻，肥美多汁。陈醋中和了五花肉的油腻，五花肉也正好中和了陈醋的酸。
甜抓手豆
抓手豆是我们老家特有的一种好吃的。大多数人既没听过，又没吃过，还没做过。但在我这里便是耳熟能详的了，这是我们老家在过节时做的一种小点心，方方正正的，小小的，一吃就停不下来。顾名思义，“抓手”是不是让抓它们来吃的手停不下来的意思呢？
把和好的面切成四方小块，放入锅里，一边用铲子翻炸，一边加入油和糖。炸上半个小时左右，抓手豆就泛着油光，可以吃了。抓手豆又脆又甜，让人吃着吃着就放不下手了。
年糕，五花肉，抓手豆。我们家中过年的美食是不止这几样的，还有很多很多呢。毕竟，春节是个大日子呀。
