我们从小到大,参加过的婚礼少说也有十场左右,不外乎都是传统的宴席形式。如果要把自己的婚礼继续“传统”下去,很多年轻人可能会有些犹豫,这太一成不变了,毫无新意。而西式自助餐婚宴的出现让这些追求时尚的新人眼前一亮,今天我们就具体了解下西式自助餐婚宴。
场地的选择
西式自助餐婚宴的场地并没有很死板的限制,新人可以在支持的酒店宴会厅内举办,也可以在露台、草坪这样开阔的户外场地中举办,相对来说户外场地更有优势。
现场的布置
自助餐式婚宴本来就是西式的婚宴形式,所以现场的布置风格也要西式化。
1.花门这些婚礼元素是必备的,如果在户外还可以加上几根罗马柱。
2.座椅没有过多的讲就,木艺、铁艺、布艺的均可,如果酒店内是中式木椅,可以加上椅套西式化。
3.餐桌在自助餐婚宴中不是必要的,无餐桌的设置让宾客更随意一些,如果有蛮多长辈参加,小编还是建议设置餐桌,一般是长桌式或者长方形式的餐桌,圆桌也可以出现,看需求来设置吧。你可以设置一个长方形餐桌安排所有的长辈入座,其他朋友则可以坐圆桌。餐桌要用西式的灯盏鲜花布置,营造温馨的用餐氛围。
自助菜单选择
自助餐婚宴的食物搭配是非常重要的,一来要保证不浪费,二来还要避免宾客吃不饱的窘况。一般是主菜+伴菜+小食的组合,主菜可以是牛扒等肉食,加上三文鱼和意大利粉;蔬菜和水果沙拉作为伴菜,还要加一些面包饼干和甜点作为小食。
注意事项
1.为了保证婚礼的整体效果,在仪式结束前不要上菜上酒,可以提供足量的点心和饮料。
2.设置服务生完成菜肴的卫生维护工作。特别是冬季还要注意食物保温。
3.西式自助餐婚宴中的酒水同传统婚宴区别不大,饮料、红酒或鸡尾酒必备,白酒可以根据宾客需求提供。
4.可以增加一些表演或互动活动,给宾客小小的惊喜,又能丰富婚礼的内容。
每场婚礼都是不容易的,西式自助餐式婚宴也要从这些方面进行筹划,明确了大环节再从细节出发就能拥有不一样的婚礼体验。
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