<style>

  /**兼容谷歌写法**/
  input::-webkit-input-placeholder{
    color:red;
  }

  /**兼容火狐写法**/
  input::-moz-placeholder{
    color: red;
  }

  /**兼容IE写法**/
  input:-ms-input-placeholder{
    color:red;
  }

</style>
<input type="text" placeholder="请输入文字"/>

注意事项：
1、只有火狐的写法不带input；
2、火狐在高版本中是使用伪类的标符，即是input::-moz-，是使用::,而不是：
3、IE只是兼容到IE10及以上版本；
4、除了可以修改颜色以为还可以修改背景颜色，字体大小等，就相当于一个特殊的伪元素。