1.荔枝
在广州当下正是吃荔枝最好的时候。价格也几元到一二十元不等。一早，我打开大门，发现了不知谁给放在大门口的新鲜荔枝。
后打开手机才发现是邻居阿姨送给的荔枝。一早起来就忙碌的我却没看看手机。正好带小二宝下楼玩时电梯口遇到她。她告诉我"老公网上买了许多，一起尝尝吧。"谢了她的美意。
而一旁她的婆婆则很热心地边把快递保温箱放在门外一侧，边说"你用盆装上，盐水泡上，明天或后天吃，小孩就不会上火。还有一点酸酸甜甜的感觉。我们那边（广东非广州的老家地方）就这样吃。"再仔细问一下要不要放在冰箱里，说不用。
"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来"。来广州后才知道原来贵妃喜欢的荔枝不是坏地瓜味道啊，而是一种汁液满口、满口甜甜啊！连不怎么喜欢吃南方水果的小二宝也接连吃了几个还要再吃。
第一次吃荔枝忘记是在哪，依稀记得好像是大连。前些年不像现在，可以空运，几十个小时后就可以吃到树上新摘下来的保鲜荔枝。那时也是保鲜吧，但水果店买来早已变了味。心里还一直纳闷，贵妃喜欢的荔枝怎么这个味道啊？也不好吃啊！
来了广州才知道，原来荔枝不仅细分种类繁多，吃法也颇讲究。种类有妃子笑、桂味、糯米糍等。每一种果核大小和味道也各不相同。
吃法上，广州人俗称"一把荔枝一把火"，是不建议直接吃，更不建议多吃，说容易上火。其实听本地人说，最容易上火的是荔枝果核最上面的连着一点果肉的蒂。
这两天小乐乐牙龈有点出血，去医院检查一下。大夫检查后也来一句"是不是最近吃了许多荔枝？"南方人真的好害怕最害怕"火气"了。
2.南方人怕"上火""
典型的就有曾风靡全国的"爱上火就喝王老吉"的王老吉和加多宝。还有满大街都有的"黄飞鸿凉茶"等。
我以前的同事或学生感到自己有些上火或轻微感冒了，就上街买一杯含有罗汉果或其他的凉茶来喝。居家生活，感冒了也会煲一些"靓汤"去火。
往年，每到这个季节，我们都会收到几箱别人送的新鲜荔枝。基本上我要么转送给别人，要么吃几个就放入冰箱。有些放着放着就不太新鲜了处理掉。虽有些可惜，但怕上火，不敢多吃啊！
说到怕上火，还记得以前上班时，有些北方的同事偶尔会带一些现炒的香喷喷瓜子来办公室。我也喜欢吃。下课后北方的几个同事会一起磕磕瓜子闲聊一下。
有时招呼那位南方的刚下课的一女同事来吃。她如同手握烫手的山芋，连连摆手说"不吃不吃，怕上火"。中国疆土辽阔，南北放果然太多不同啊！
南粤人在吃荔枝时一般不会直接吃。小孩子们不管这些。看到后拿到手剥开皮赶紧放到嘴里，咬一口，汁水满口，小脸上掩藏不住甜甜的满足感。"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"嘛！
这时大人们会把荔枝剪好，冲洗干净。要么放盐水浸泡去火，要么直接放入冷冻室。第二天吃一口冰凉的冷冻荔枝，如同吃冰淇淋，只是有淡淡荔枝味的"冰淇淋"。满口凉丝丝的，吃几个虽喳牙但很过瘾。
3.菠萝
还有菠萝，也容易上火，在北方也是切成一片片泡在盐水里售卖。这一点南北一样。记得乐乐的有位钢琴老师是广东湛江人。那里离海南很近，日照强，盛产菠萝。提起菠萝，她马上说，菠萝不要多吃，很容易上火。我们那边人很少吃的。
4.百香果，鸡蛋果
南方的水果有很多，有些是来了广州后才知道。如刚来广州时，第一次吃百香果，水果店老板还告诉泡蜂蜜一起喝等吃法。
还有赶本地集市才看得见的鸡蛋果。鸡蛋果顾名思义像煮熟的鸡蛋🥚。也和白色的鸡蛋花一样，外面是白色，里面的果肉是黄黄的。
5.黄皮
有挂满枝头的黄皮，在我一个初来乍到的北方人看来，那只不过是普通的野果。
第一次认识黄皮是在校园内看到有人用长长的杆子在打，才知道能食用。后在超市和水果店也发现有卖，还挺贵的，一二十块钱一斤。据说有多种功效。
南方树木高大茂密，一树树的鲜花盛开，一树树的果子挂满枝头甚是喜人。如果刨除掉湿气重易起成片的湿疹和常年的水土不服外，广州还是适宜居住和生活的，尤其深厚独特的广府文化、岭南文化。
6.
南方水果中，番石榴和杨桃比较常见，维生素丰富而且也不贵。有段时间我每次去水果店都会买几个。真正熟透的番石榴不涩反而有一种糯糯的感觉，好吃！
还有龙眼等。广州地理位置独特，出售的南方水果中，本地和海南水果居多。到处都是菲律宾或泰国进口的水果。香蕉、龙眼……价钱比国内的稍贵一些而已。
来了广州才知道，本地香蕉等水果并不比北方便宜，虽然常看到路边一片片的阔叶香蕉树。
7.硕大的菠萝蜜
来了广州才知道，真正不上火好吃的水果除了南方盛产的火龙果外。还是那些大众水果。如北方的苹果等。
来了广州才知道，除了个头硕大无比的榴莲外，还有一种叫做"菠萝蜜"的超大水果。一个个紧紧长在树干上。
刚来广州时，家住海南的一个学生放假归来，带回一个大大的菠萝蜜给我们专业老师尝尝鲜。第一次吃，看我那海南同事熟稔地打开菠萝蜜坚硬的外壳，里面是一颗颗饱满的果肉。每一颗都很大，吃完果肉，果核也不舍得扔掉，据说许多当地人用来煲汤去火。
南方水果还有许多，一点点慢慢探索品尝。
