文/苏易子
从前读司马相如的文章,总觉得辞藻华丽,甚是上口,对这个人的了解,是通过其妻卓文君。卓文君是个妙人,在那个时代,她就可以为爱不顾一切,当垆卖酒,她爱的毅然决然。
当司马相如听懂文君曲中之意,她便知找对了人,闻弦歌而知雅意,高山流水遇知音。
卓文君写过许多传扬千古美好的诗句,“愿得一心人,白首不相离。”几千年后的今日,依旧是被世间男女吟诵的美好誓言。而我最爱的还是那句“自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤。”充满了这人世最俗的烟火气,却也是最接地气的深情了。
想一下,如果家里有这么个人,什么时候回到家都是热气腾腾的,从胃暖到心。有这么个人,变着花样给一家人做一顿可口的饭食,冬日的一锅热汤能驱散这世间所有的凉薄,夏日的一碗凉面下肚能让你周身爽快。原来,四季就在这一桌吃食里,生活原也在此。
01
春节已经过去了,正月也快要过完,已经告别家人开始打拼的你,是否还在惦念过年时母亲精心准备的一桌年夜饭。那一桌饭,足以慰藉你过往一年所有的孤寂,让你怀着温暖与爱在今年更加努力。
前几日央视的纪录片《过年》,其中提到一个家庭主妇终其一生能拿出手的菜不过一两样,想想也是,母亲那辈人一辈子围着灶台转,在贫瘠的年代养活一大家子人,甚是困难。
实在想想,母亲着实不算是一位合格的农家妇人。照爷爷的说法,除了有一把苦,其余什么都没有,种地再苦母亲也不曾说过,做的饭菜没有父亲做的好吃,以往春节都是父亲掌勺,母亲就是打打下手罢了,母亲也不会织毛衣,连鞋垫也不会納,小的时候甚至不会给我扎小辫儿,于是我留短发一直留到初中,直到自己会扎。
可我现在每每生病,总是想起来母亲做的那碗鸡蛋挂面,好像只要吃了,病就好了。现在自己成家了,却不会蒸馒头,外面买的馒头总不如母亲蒸的馒头,有馒头味,吃着满足。后来,母亲只要来与我小住,就一定会帮我蒸一大包馒头,冻在冰箱里,尽管有的时候拿捏不好,馒头碱大,就黄了,但我依旧还是很喜欢吃。这大概就是妈妈的味道吧。
现在,母亲老了,病了,来与我住的时候也多半是躺在床上休息,与儿子逗几句,我会想着法子做些好吃的,做些母亲以往没吃过的,看着她吃的开心,我也开心。母亲胃不好,一顿饭总要吃好长时间,我看着她拿筷子颤颤巍巍的模样,甚是心酸。
我多想一直陪着她啊,多想她不老、不病、不死,我还是那个孩子,那个生病了想要吃一碗鸡蛋挂面才能好的孩子。
02
昨天夜里快凌晨的时候,迷迷糊糊地跟老公说,我想吃饺子。说罢便睡了,直到一点半被老公叫醒,我睁开眼睛看了一眼,老公捧着一盘饺子站在床边,饺子的香味轻轻浅浅的传入肺腑,一瞬间就醒了,再没有半分睡意。
我看着这盘饺子,包的不好看,有大有小,馅料里的白菜切的很大,自制的蒜汁醋加的有点多,但这些丝毫不影响它的美味。这是我这辈子吃过最好吃的饺子了。
你能想象吗?一个大男人晚上凌晨穿着睡衣在厨房和面,炒馅,包饺子,尽管只有十几个,但是依旧费了一番心思。尽管把厨房搞得一片狼藉,第二天我还要好好收拾。可是,在那一刻,什么都抵不过他的那一份心。
这样的事已经不是第一次,他会因为我说想吃炒面,就去和面、煮面、炒面,说不感动肯定是骗人的,我很感动,很欣慰,也很幸福。
就因为这些,我不后悔,不后悔没有婚礼,不后悔没有首饰,不后悔没有房子,不后悔没有车,只因为有他这颗心。我喜欢金银财宝,喜欢钱,但是也可以因为一颗糖被他哄的很开心,不是所有的女人都要鲜花钻戒豪车才可过一生,有时候只要一颗真心相待,便能慰藉一生。
那个愿意为你深夜做饭的人,他一定很爱你。
03
严歌苓在《一个女人的史诗》里写田芳菲幼时生活清苦,但每天一早睁开眼睛便是妈妈准备早饭的香气,妈妈从香气中走来,帮她把一把油亮黑发扎成辫子。为着这短暂却又日复一日的温情,田芳菲原谅了原本贫瘠不堪的生活。
在网上看过这样一家人,北京二环租了一个小院,租期十年,然后花了四十万进行装修,大家都说遇到这样的租客房东一定很开心。我若是房东,诚然也是开心的。
然而租房的小夫妻却不这样认为,尽管只有十年,可这是他们的十年,房子是租的,生活不是,生活是自己的,这个房子承载了他们孩子所有的童年,为什么不在自己能力范围内过得更好一点呢。
一间陌生的出租屋,只有厨房整齐利落,带着那份烟火香,生活才能变得活色生香。
我家里的冰箱摆着各种各样的调料,咖喱块,糖桂花,蔓越莓,豆瓣酱,老干妈……瓶瓶罐罐一大堆,还有自家酿的葡萄酒、青梅酒,经常摆到冰箱放不下,总是在考虑要不要换个大冰箱。
我可以变着法子给儿子做好吃的,从网上买来漂亮的餐具,吃饭的时候把他们一一摆好,有的时候是咖喱鸡肉饭,有的时候是水煮肉片,有的时候会做麻辣香锅,有的时候也会给儿子专门做他喜欢吃的蛋包饭,用番茄酱画上一个漂亮的图案,哪怕是最普通的一道西红柿炒鸡蛋,配着美美的盘子,也能让人食指大动。
生活终归是自己的,要尽可能过成自己想要的模样。
在这个人情淡薄的社会,平淡静默的人间,出门在外,总会受到委屈,但只要一回家,就有一个人给你春日暖阳般的微笑,有一个小肉团子拿着你的拖鞋,甜甜的叫一声爸爸或者妈妈,那么一切的苦难与艰难便都有了意义。
深情不是愿意为你出生入死,愿意为你赴汤蹈火,而是,有这么个人,他愿意和你一起吃无数顿饭,愿意日复一日、年复一年陪着你一日三餐,陪着你一起经历风雨。让人总想好好活着,跟所爱的人一起平淡生活就好,人生最珍贵的不就是一碗安乐饭吗。
请相信我,那个愿意为你倾尽全力做顿饭的人,他一定很爱你。
我们常说,这世间,唯爱与美食不可辜负。或许,这爱与美食原就是不可分割的。
美食是什么,是我们对一个地方最初的印象。
我们出去旅行,然后归来,所记得的都是些什么呢。是那里美好的景色,是你在那里时写下的文字,但这些都会慢慢淡去,留在记忆深处的还是那里美食的味道,就如同我一般,多年以后还会记得云南过桥米线的美味,记得大理饵丝的味道,记得桂林米粉的滋味,记得厦门鼓浪屿的那间甜品店。这些滋味真真实实的提醒着我曾到过那里。
最深的爱,是我愿意在下班以后,脱了高跟鞋、工作服,换上平常衣服,一头扎进厨房为你们做一桌好饭;最深的爱,是你愿意为了我学着包饺子,学着做蛋糕,愿意为了给我一份惊喜,你独自一人在厨房鼓捣到深夜,买了烹饪书一条一条照着做,但依旧失败。
食物里总是藏着最深的爱和最浓的情。无论何时,我都愿意为你洗手作羹汤。
每一个吃货都值得被这世间温柔相待。