不知道大家有没有这样的经历,头一天做饭蒸的米饭太多了,以至于没有吃完,可是下一次吃又不够,于是就不知道怎么处理这些旧米饭了,今天告诉大家一个处理方法就是可以做成各式各样的炒米饭哦,今天我要做的就是一款豆角鸡蛋炒米饭,大家想做的可以看步骤哦!
一、准备好米饭、豆角和鸡蛋。
二、热锅上油,我用的是自己炼好的五花肉油,里面已经放好了各类调料,如果用菜籽油就得把葱姜蒜都放少许爆香了,放入豆角翻炒。豆角一定要完全炒熟,炒不熟的豆角是有毒的!
三、倒入蛋液,让蛋液和豆角完全融合。
四、放米饭继续翻炒,撒入适量的盐,美味就这么简单就成就了!